• Roulé chocolat prâliné : un coeur à prendre

    voilà , c'est dit , dans mon entourage ( que ce soit le boulot , le tennis , la famille ou les amis ) , je suis celle qui apporte toujours quelque chose ( très souvent sucré ... bizarre non ?! )  , et si je ne le fais pas je ne vous raconte pas la réaction !!!

     

    récemment , j'ai dit à mari chéri que je n'avais pas envie du tout de préparer le repas pour le tournois de tennis ... ben merci la soupe à la grimace ! sans parler du " ça me déçoit " assassin !!!

     

    et voilà comment en l'espace d'1/4 de seconde je suis passée de l'adorable épouse qui prépare de bons petits plats pour tout le monde , à l'horrible mégère ingrate ! me voilà la boule au ventre ! entre l'envie de crier haut et fort que je ne cuisine  que quand moi je le souhaite , et l'envie que mon cher et tendre mari soit fier de moi ... dur dur !

     

    je crois que la cuisine doit rester un plaisir , et là hélas , ça devient la corvée ... dans quel engrenage me suis je engagé ?!!!

     

    enfin , ils n'ont pas à se plaindre , je prépare toujours un truc pour leur réunion au sommet ( et attention , c'est digne d'une réunion de grands chefs d'états ... ) , dont ce délicieux roulé tout chocolat prâliné :

     

    pour 10 tranches environ :

     

    - 3 oeufs

    - 3 càs d'eau chaude

    -80 g de sucre en poudre

    -60g de farine

    -60g de fécule de pomme de terre

    -2 càs de cacao en poudre non sucré

    -1 sachet de levure chimique

    -environ 200g de nutella

    -1 poignée de noisettes grillées

     

    préchauffez le four à 180°

    fouettez les jaunes d'oeufs avec l'eau et le sucre

    rajouter la farine , la fécule , la levure et le cacao tamisés

    montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les incorporez délicatement

    beurrez une feuille de papier sulfurisé et disposez la sur la plaque à pâtisserie

    étalez de façon régulière la pâte dessus et faites cuire 12 min

    démoulez sur un torchon humide , enlevez le papier sulfurisé et roulez la pâte dans le torchon et laissez refroidir 5 min

    déroulez , enlevez le torchon et étalez le nutella

    enroulez le biscuit et tranchez les extrémités

    faites griller à sec les noisettes dans une poêle et concassez les

    saupoudrez le dessus du roulé

     

    j'aurai voulu le faire , je n'y serais pas arrivé : vous avez vu comme elle est belle ma noisette ?!

    à croquer ...

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Sylvie
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 17:18
    Ca doit être un vrai bonheur en bouche !
    Tu es bien bonne de régaler tout le monde :o)
    http://sylcuisine.canalblog.com
    2
    visiteur_Choupette
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 18:00
    Ils sont trop gâtés ces gens, et ton homme devrait comprendre qu'il y a des moments où l'on a envie de se reposer ou alors que l'on cuisine pour nous pour une fois!!! ;-)

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    3
    visiteur_Chrystel
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 18:08
    Je suis comme toi, j'aime cuisiner mais il ne faut pas que ça devienne une corvée.
    Ton roulé est sensas Khala. Tu les gâte bien, quand même.
    4
    visiteur_laetitialil
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 19:40
    mortelle!!!!!
    5
    visiteur_samania
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 20:35
    Tu as de la chance... c'est pour ton mari...
    Au boulot, c'est pareil, j'ai des testeurs cobayes toujours enthousiasmes bien déçus quand j'arrive les mains vides!
    6
    visiteur_hummmmm !!!
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 21:06
    hummm je vois rien d'autre à part huuuuummmmmmm !!!!!

    PS 1 : je viens de lire à chauqe nouvel article, même si je ne te laisse pas de message
    PS 2 : je viens de perdre 2 kilos
    PS 3 : .... de bave....
    7
    visiteur_Guillemette
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 21:36
    ils sont bien de la chance de t'avoir !
    ahhh cette photo, je te dis pas comment ca me donne faim la tout de suite maintenant !!!
    8
    visiteur_Minouchka d
    Mercredi 19 Septembre 2007 à 22:32
    Tu parles d'un coeur à prendre, tout est à prendre :)
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    9
    visiteur_Marie Cuisi
    Jeudi 20 Septembre 2007 à 23:54
    Je crois que ton entourage a pris de sacrées habitudes... et forcément, dans la négative, ils sont déçus !!
    Ton roulé a l'air succulent. Bises, Marie

    http://mariecuisine.canalblog.com/
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :