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Roulé chocolat prâliné : un coeur à prendre
voilà , c'est dit , dans mon entourage ( que ce soit le boulot , le tennis , la famille ou les amis ) , je suis celle qui apporte toujours quelque chose ( très souvent sucré ... bizarre non ?! ) , et si je ne le fais pas je ne vous raconte pas la réaction !!!
récemment , j'ai dit à mari chéri que je n'avais pas envie du tout de préparer le repas pour le tournois de tennis ... ben merci la soupe à la grimace ! sans parler du " ça me déçoit " assassin !!!
et voilà comment en l'espace d'1/4 de seconde je suis passée de l'adorable épouse qui prépare de bons petits plats pour tout le monde , à l'horrible mégère ingrate ! me voilà la boule au ventre ! entre l'envie de crier haut et fort que je ne cuisine que quand moi je le souhaite , et l'envie que mon cher et tendre mari soit fier de moi ... dur dur !
je crois que la cuisine doit rester un plaisir , et là hélas , ça devient la corvée ... dans quel engrenage me suis je engagé ?!!!
enfin , ils n'ont pas à se plaindre , je prépare toujours un truc pour leur réunion au sommet ( et attention , c'est digne d'une réunion de grands chefs d'états ... ) , dont ce délicieux roulé tout chocolat prâliné :
pour 10 tranches environ :
- 3 oeufs
- 3 càs d'eau chaude
-80 g de sucre en poudre
-60g de farine
-60g de fécule de pomme de terre
-2 càs de cacao en poudre non sucré
-1 sachet de levure chimique
-environ 200g de nutella
-1 poignée de noisettes grillées
préchauffez le four à 180°
fouettez les jaunes d'oeufs avec l'eau et le sucre
rajouter la farine , la fécule , la levure et le cacao tamisés
montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les incorporez délicatement
beurrez une feuille de papier sulfurisé et disposez la sur la plaque à pâtisserie
étalez de façon régulière la pâte dessus et faites cuire 12 min
démoulez sur un torchon humide , enlevez le papier sulfurisé et roulez la pâte dans le torchon et laissez refroidir 5 min
déroulez , enlevez le torchon et étalez le nutella
enroulez le biscuit et tranchez les extrémités
faites griller à sec les noisettes dans une poêle et concassez les
saupoudrez le dessus du roulé
j'aurai voulu le faire , je n'y serais pas arrivé : vous avez vu comme elle est belle ma noisette ?!
à croquer ...
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Commentaires
2visiteur_ChoupetteMercredi 19 Septembre 2007 à 18:00Ils sont trop gâtés ces gens, et ton homme devrait comprendre qu'il y a des moments où l'on a envie de se reposer ou alors que l'on cuisine pour nous pour une fois!!! ;-)
http://pechedegourmand.canalblog.com3visiteur_ChrystelMercredi 19 Septembre 2007 à 18:08Je suis comme toi, j'aime cuisiner mais il ne faut pas que ça devienne une corvée.
Ton roulé est sensas Khala. Tu les gâte bien, quand même.4visiteur_laetitialilMercredi 19 Septembre 2007 à 19:40mortelle!!!!!5visiteur_samaniaMercredi 19 Septembre 2007 à 20:35Tu as de la chance... c'est pour ton mari...
Au boulot, c'est pareil, j'ai des testeurs cobayes toujours enthousiasmes bien déçus quand j'arrive les mains vides!6visiteur_hummmmm !!!Mercredi 19 Septembre 2007 à 21:06hummm je vois rien d'autre à part huuuuummmmmmm !!!!!
PS 1 : je viens de lire à chauqe nouvel article, même si je ne te laisse pas de message
PS 2 : je viens de perdre 2 kilos
PS 3 : .... de bave....7visiteur_GuillemetteMercredi 19 Septembre 2007 à 21:36ils sont bien de la chance de t'avoir !
ahhh cette photo, je te dis pas comment ca me donne faim la tout de suite maintenant !!!8visiteur_Minouchka dMercredi 19 Septembre 2007 à 22:32Tu parles d'un coeur à prendre, tout est à prendre :)9visiteur_Marie CuisiJeudi 20 Septembre 2007 à 23:54Je crois que ton entourage a pris de sacrées habitudes... et forcément, dans la négative, ils sont déçus !!
Ton roulé a l'air succulent. Bises, Marie
http://mariecuisine.canalblog.com/
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Tu es bien bonne de régaler tout le monde :o)
http://sylcuisine.canalblog.com