•  

     

     

    une petite gourmandise à offrir ou à s'offrir pour les fêtes !
    il vous faut :

    - 500 ml de crème entière liquide
    - 400 g de cassonade
    - 2 càs de sucre
    - 2 càs de sirop de maïs ou de sirop de canne ou d'érable
    - 2 pincées de gros sel de Noirmoutier ( ou de fleur de sel )


     
    il suffit de tout mélanger ensemble et de faire bouillir à feu vif jusqu'à avoir 116°
    retirer du feu et laisser tiédir 10 min
    fouetter 5 min assez fort ( le mélange épaissit )
    incorporer le sel et fouetter encore un peu puis étaler dans un moule de 20 x 20 cm chemisé de papier sulfurisé
    laisser refroidir et sécher quelques heures avant de découper en cubes

     

    source : les gourmandises d'Isa 


    votre commentaire
  • venez me voir ( clic )

    1 commentaire
  • j'ai besoin de votre aide , vous qui êtes sur blog-appétit : que faut il que je fasse pour faire le changement d'adresse de mon blog ?

    ça fait au moins 5 mails que j'envoie et toujours pas de réponse ...

    après l'impatience , l'inquiètude , j'avoue que c'est l'agacement qui prend le dessus ...

     

    vos conseils seront utiles !

     

    merci et bonne journée


    3 commentaires
  • so girly ! (clic)

    6 commentaires
  • une entrée très sympathique pour fêter Pâques et le printemps ...

    c'est ici ( clic )  


    3 commentaires