quand on est allé manger chez nos amis Cédric et Sophie, elle avait fait ce caviar...hum...un délice. servi avec un bon pain toasté...on s'est vraiment régalé.

il vous faut: 200g de fromage blanc 0 % (ou20 voir 40%,c'est juste un peu plus crèmeux)

                  tomates séchées à l'huile d'olive (j'ai mis les 3/4 du bocal)

                  sel , poivre

                  basilic

vous mettez le tout dans le mixeur et vous ...mixez !!!

mon petit doudou , 2 ans et c'est le roi !

il est très gentil mais très coquin aussi...ça déménage avec lui !

Mes princesses à moi ce n'est pas Cendrillon ou la Belle au bois dormant: c'est Apolline, 8 ans, elle est brune, adore la tv,la lecture, le tennis et avec ses petites lunettes c'est l'intello de la famille !

il y a Doriane,&nb

Voici LA recette du thème citron /chocolat D'Ôdélices que j'ai envoyé à Marie-Laure. Je l'ai refaite pour Noël car mon mari avait adoré !!

- pour les tuiles:

2 blancs d'oeufs                                                                                                   

60g de sucre en poudre

60g de beurre fondu refroidi

60g de farine

le zeste d'un citron

faire mousser au fouet les blancs avec le sucre pendant 3 min puis verser le beurre puis la farine et le zeste de citron, bien mélanger et laisser au frigo 30min à 1h. préchauffer le four à 210°. tapisser une plaque avec du papier sulfurisé et déposer des tas de pâte , les étaler à l'aide d'une cuillère. faire cuire env 5 min (les bords doivent être dorés) puis les placer dans une petite coupelle pour lui donner la forme de tulipe.

-pour la mousse au chocolat:

200g de chocolat noir

125g de beurre

2 càs de sucre en poudre

5 oeufs 1 pincée de sel

faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. hors du feu, ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs un par un. battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange. garnir les tulipes et laisser prendre 2h au frigo avant de décorer à votre goût.moi j'ai râpé du chocolat blanc dessus

et voilà !!

                 joyeux Noël  

j'espère que tout c'est bien passé chez vous : ambiance sympa, cadeaux à gogo, repas sublime, etc...

nous tout c'est bien déroulé!

le père noël a été très généreux cette année et l'emerveillement se lisait dans les yeux des enfants...un vrai bonheur !

pour le repas, c'était buffet cette année . et comme à chaque fois il y avait à manger pour tout le monde et sa femme !!! et j'ai bluffé tout le monde encore une fois     on c'est régalé...miam.

cette semaine ça va être diète sinon on passera pas par la porte l'année prochaine.  je vous mettrais mes oeuvres dans les jours à venir.

encore joyeux noël à tous