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Petits steacks surprise
pour ceux qui me suivent régulièrement , vous savez que j'ai des enfants ...comment dire ?...pénibles ! oui , c'est ça ! pénibles ! pour ce qui est de la nourriture bien sûr ! sinon , ils sont adorables , avec , comme tous les enfants , des périodes où on les pilerait avec plaisir !
mais , il faut avouer que sur le plan alimentaire , certes , ils mangent de tout mais les réflexions fusent lorsque le plat ne plait pas !!!
alors comme je n'aime pas trop manger toujours la même chose , je réfléchi ( si ça m'arrive ! ) et j'essaye de trouver des idées pour varier les plaisirs...et cette fois ci , j'ai fait des petits steacks surprise ! ils accompagnent à merveille des pommes de terre sautées bien sûr ! mais je les ai servi avec des haricots verts ( eh ! une seule bonne chose à la fois ! en fait , c'était surtout pour qu'ils mangent plus facilement ces satanés haricots !!! )
-400g de viande hachée
-1 oignon mixé ( vous ne vous rendez pas compte le drame si l'un d'eux trouve un morceau d'oignon dans son assiette ! ) : égouttez le dans un chinois pour ne garder que la pulpe
-1 càs rase de concentré de tomates
-sel , poivre
-thym et romarin ciselé très fin ( idem que pour les oignon !!!) : environ 1 càc
-1 boule de mozzarella ( ou tout autre fromage qui fond bien ) , coupée en 8 morceaux
mélangez tous les ingrédients à part le fromage
formez 8 boules égales , et cachez à l'intrérieur le fromage
aplatissez légèrement la viande et faites la cuire dans une poêle anti-adhésive 4 à 5 min par face
servez aussitôt avec l'accompagnement de votre choix !
les enfants ont été ravis ( pour une fois ! ) de découvrir une surprise dans leur viande ! du coup , personne n'a pensé à râler à propos des haricots verts !!!
maman 1 - enfants récalcitrants 0
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Commentaires
1visiteur_salwaVendredi 20 Octobre 2006 à 14:16hummmm ces boulettes sont apetissantes !Répondre2visiteur_SylvieVendredi 20 Octobre 2006 à 14:17Très jolis steacks surprise !
Si cela peut te rassurer, j'ai les mêmes à la maison, quand ils disent "ça peut se garder..." j'ai tout de suite compris, sauf qu'ils mangent des haricots verts sans problème. J'ai plus de mal avec les courgettes... :o)
Tu sembles avoir gagné le match :o))
http://sylcuisine.canalblog.com3visiteur_ElviraVendredi 20 Octobre 2006 à 15:47Je fais des boulettes un peu comme ça. Je n'ai pas d'enfants, mais l'homme de la maison (un grand gamin de 33 ans...) adore! ;-D4visiteur_minaVendredi 20 Octobre 2006 à 19:03moi je n'ai qu'une chose a dire : BIEN JOUE !!!
ah la la, quel mission pour réussir a les faire manger sans raler, un boulot a plein temps ! lol
gros bisous, et au fait ça y est j'ai vider ma boite mail !5visiteur_laulau de MVendredi 20 Octobre 2006 à 22:48C'est marrant... avant même de lire ton post en voyant la photo je me suis dit : "ohhh parfait pour mes filles !!!"
Une maman de petites pénibles qui compatit haha
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