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Petits feuilletés chèvre / courgette
ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits feuilletés , et pour changer des mini croissants , j'ai réalisé des petits paniers
ils sont absolument divins : crousti-moelleux , au bon goût de fromage de chèvre et même les non amateurs de courgettes en seront fan !!!
pour 10 à 15 feuilletés :
-1 pâte feuilletée toute prête ( promis , un jour j'essayerai de la faire moi même ...)
-1 grosse courgette
-150g de fromage de chèvre frais
-1 branche de romarin
-un peu de sel , poivre
préchauffez le four th 7 ( 210° )
râpez la courgette ( lavée et dont vous aurez éliminé les extrémités ) côté gros trous
essorez la dans vos mains pour éliminer l'excédent d'eau
salez très légèrement , poivrez généreusement
ciselez finement les feuilles de romarin et mélangez le tout ( courgettes + fromage )
découpez votre pâtes feuilletée en carrés d'environ 5 cm de côté
déposez 1 càc du mélange dessus et refermez 2 extrémités de pâte en diagonale
enfournez pour 15 min et dégustez chaud ou tiède
j'en ai fait aussi des tout simples : juste un peu de préparation sur 1 carré de pâte , le résultat est le même , c'est juste plus joli et plus pratique à manger plié !
et je suis en train de me demander si je n'en referai pas la prochaine fois , plus gros , en entrée avec une salade ...
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Commentaires
2visiteur_Marie CuisiSamedi 22 Septembre 2007 à 10:12Le premier modèle est particulièrement joli. L'association chèvre / courgette, est gagnante d'avance. Bises,
http://mariecuisine.canalblog.com/3visiteur_salwaSamedi 22 Septembre 2007 à 10:42Courgette et fromage, je ne refuse jamais!! c'est tellement bon4visiteur_Eglantine (Samedi 22 Septembre 2007 à 11:10Toujours très grandes amatrices de ces petits feuilletés5visiteur_ErynSamedi 22 Septembre 2007 à 11:40Ces petits feuilletés me plaisent beaucoup, je fais souvent des galettes chèvre/courgettes/romarin, j'adore cette association :)
Bises,6visiteur_mickymathDimanche 23 Septembre 2007 à 10:54huuuuuuum!! super appétissant!! biises micky7visiteur_Marie-LaureDimanche 23 Septembre 2007 à 19:45Ils sont mignons tes petits feuilletés !8visiteur_danyboyVendredi 12 Octobre 2007 à 12:11Houlalal ! ç'est dangereux de venir ici, on va prendre des kilos!! rien qu'a regarder je salive déjà!
Je vais revenir
à Bientôt et bonne journée!
http://blag-apart.over-blog.com/9visiteur_SteffieJeudi 8 Mai 2008 à 16:13La première photo est une super idée d'entrée bien présentée et trés appétissante pour faire manger la courgette!!
Je sais quoi faire ce soir, merci de cette recette10visiteur_HélèneDimanche 26 Octobre 2008 à 10:16Je ne connaissais pas ton site et je le découvre aux fils des pages, il est génial, rempli de recettes plus délicieuses les unes que les autres. Bravo!! Cette recette est simple mais parfaite pour l'apéro. J'ai aussi vu ton cheesecake au citron, je crois que je vais bientôt m'y atteler!!!
http://lncuisine.canalblog.com
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