• Petits feuilletés chèvre / courgette

    ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits feuilletés , et pour changer des mini croissants , j'ai réalisé des petits paniers

    ils sont absolument divins : crousti-moelleux , au bon goût de fromage de chèvre et même les non amateurs de courgettes en seront fan !!!

     

    pour 10 à 15 feuilletés :

     

    -1 pâte feuilletée toute prête ( promis , un jour j'essayerai de la faire moi même ...)

    -1 grosse courgette

    -150g de fromage de chèvre frais

    -1 branche de romarin

    -un peu de sel , poivre

     

    préchauffez le four th 7 ( 210° )

    râpez la courgette ( lavée et dont vous aurez éliminé les extrémités ) côté gros trous

    essorez la dans vos mains pour éliminer l'excédent d'eau

    salez très légèrement , poivrez généreusement

    ciselez finement les feuilles de romarin et mélangez le tout ( courgettes + fromage )

    découpez votre pâtes feuilletée en carrés d'environ 5 cm de côté

    déposez 1 càc du mélange dessus et refermez 2 extrémités de pâte en diagonale

    enfournez pour 15 min et dégustez chaud ou tiède

     

    j'en ai fait aussi des tout simples : juste un peu de préparation sur 1 carré de pâte , le résultat est le même , c'est juste plus joli et plus pratique à manger plié !

     

     

    et je suis en train de me demander si je n'en referai pas la prochaine fois , plus gros , en entrée avec une salade ...

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Choupette
    Vendredi 21 Septembre 2007 à 22:46
    j'aime beaucoup la forme du feuilleté de la première photo.

    http://pechedegourmand.canalblog;com
    2
    visiteur_Marie Cuisi
    Samedi 22 Septembre 2007 à 10:12
    Le premier modèle est particulièrement joli. L'association chèvre / courgette, est gagnante d'avance. Bises,
    http://mariecuisine.canalblog.com/
    3
    visiteur_salwa
    Samedi 22 Septembre 2007 à 10:42
    Courgette et fromage, je ne refuse jamais!! c'est tellement bon
    4
    visiteur_Eglantine (
    Samedi 22 Septembre 2007 à 11:10
    Toujours très grandes amatrices de ces petits feuilletés
    5
    visiteur_Eryn
    Samedi 22 Septembre 2007 à 11:40
    Ces petits feuilletés me plaisent beaucoup, je fais souvent des galettes chèvre/courgettes/romarin, j'adore cette association :)

    Bises,
    6
    visiteur_mickymath
    Dimanche 23 Septembre 2007 à 10:54
    huuuuuuum!! super appétissant!! biises micky
    7
    visiteur_Marie-Laure
    Dimanche 23 Septembre 2007 à 19:45
    Ils sont mignons tes petits feuilletés !
    8
    visiteur_danyboy
    Vendredi 12 Octobre 2007 à 12:11
    Houlalal ! ç'est dangereux de venir ici, on va prendre des kilos!! rien qu'a regarder je salive déjà!
    Je vais revenir
    à Bientôt et bonne journée!
    http://blag-apart.over-blog.com/
    9
    visiteur_Steffie
    Jeudi 8 Mai 2008 à 16:13
    La première photo est une super idée d'entrée bien présentée et trés appétissante pour faire manger la courgette!!
    Je sais quoi faire ce soir, merci de cette recette
    10
    visiteur_Hélène
    Dimanche 26 Octobre 2008 à 10:16
    Je ne connaissais pas ton site et je le découvre aux fils des pages, il est génial, rempli de recettes plus délicieuses les unes que les autres. Bravo!! Cette recette est simple mais parfaite pour l'apéro. J'ai aussi vu ton cheesecake au citron, je crois que je vais bientôt m'y atteler!!!

    http://lncuisine.canalblog.com
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :