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Petits coeurs tout chocolat à offrir à Noël ...et à Lolotte !
une recette choisie par ma deuxième fille dans la revue " Vivre à table" n° 19 , spécial petits gâteaux de Noël ! une vraie mine d'or !
nous avions des invités ce week-end , et pour le café , nous avions décidé de faire un petit quelque chose
ma fille étant très girly , a tout de suite craqué sur ces petits coeurs tout chocolat !
et du coup , j'en profite pour participer à la chaîne de coeur organisée par Lucile Poppins pour remonter le moral de Lolotte : allez voir toutes les recettes ici
Lolotte , c'est pour toi ! rien de tel que du bon chocolat pour vous remontez le moral !
pour une trentaine de coeurs
se conservent 6 semaines au frais ( si vous arrivez à les conserver ... si vous voyez ce que je veux dire ... )
-150g de farine
-100g d'amandes en poudre
-3 càs de cacao amer en poudre
-80g de sucre
-125g de beurre à température ambiante ( dans la recette , ils disent qu'il doit être froid , mais c'est impossible de l'incorporer complètement sans laisser des morceaux de beurre dans la pâte )
-1 oeuf
-200g de chocolat de couverture de votre choix ( ici , chocolat au lait )
mélangez les ingrédients secs puis creusez un puit dans lequel vous rajouterez le beurre et l'oeuf
mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
formez une boule et laissez au réfrigérateur dans du film alimentaire pendant 1 h
préchauffez le four à 180° ( th 6 )
abaissez la pâte sur 1/2 cm et découpez les biscuits à l'emporte pièces
placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 à 12 min
laissez refroidir sur une grille
faites fondre les 2/3 du chocolat au micron-onde en 3 fois 30 sec , mélangez bien et rajoutez le reste du chocolat
une fois totalement fondu , rechauffez 30 sec
plongez les biscuits dedans , égouttez les et laissez les sécher dans un endroit frais
à déguster au café ou au goûter ... en prenant bien garde aux petites souris ...
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Commentaires
2visiteur_kashyleLundi 19 Novembre 2007 à 12:26je ne vois qu'une chose à dire: j'en veux samedi!!!!!!!!!!!!!!!3visiteur_PHILOLundi 19 Novembre 2007 à 13:04Ils sont vraiment ravissants et me font envie, je garde la recette ! Il me faut un emporte pièce maintenant !4visiteur_loryLundi 19 Novembre 2007 à 13:17trop mimi tes petits c?urs..!5visiteur_auréLundi 19 Novembre 2007 à 13:30Super cette recette, et comme tout le monde n'ets pas comme kashyle et n'en goûtera pas samedi, je la note illico!6visiteur_BarbichouneLundi 19 Novembre 2007 à 13:317visiteur_hélène (CanLundi 19 Novembre 2007 à 13:398visiteur_ChoupetteLundi 19 Novembre 2007 à 13:52Est-ce qu'une Choupette qui a un trsè trsè gros rhuBe peut en avoir un aussi, s'te plaît ?? ;-))
http://pechedegourmand.canalblog.com9visiteur_MamounetteLundi 19 Novembre 2007 à 14:24Oh ils sont vraiment adorables ces petits coeurs tout chocolat ! mais samedi tu ne m'avais pas invitée lolll
Bonne journée10visiteur_mickymathLundi 19 Novembre 2007 à 20:06wouaaw! bravo, ils sont superbes!! biises micky11visiteur_LadamenmauvLundi 19 Novembre 2007 à 22:09Juste magnifique !!!12visiteur_Lucile PoppLundi 19 Novembre 2007 à 22:10Des petits coeurs... à croquer !!! Mignons comme tout !!! Merci pour cette participation chocolatée... Et pour l'instant, tous les petits coeurs de Lolotte sont à cette adresse: http://unblogdecoeur.canalblog.com13visiteur_VirginieLundi 19 Novembre 2007 à 22:26Waouhhhh! ça ne fait pas encore 6 semaines... Alors??? Il en reste encore un pour moi???14visiteur_LolotteMardi 20 Novembre 2007 à 18:41Comme c'est gentil, merci pour ton attention! Cette derniere photo me remonte surtout le moral pour croquer a pleines dents dans tes petits coeurs. Bises.15visiteur_frederiqueMardi 20 Novembre 2007 à 21:15super jolis ces petits coeurs16visiteur_Eglantine(hMercredi 21 Novembre 2007 à 07:58C'est vrai ça, il parait que le chocolat est euphorisant ! D'ailleurs, tout à coup, j'ai une baisse de moral ! je vais me chercher un petit carré de chocolat17visiteur_ChrystelVendredi 23 Novembre 2007 à 12:03Tes petits coeurs sont absolument craquants. Tu les as vachement bien réussis. Je note. Merci pour cette jolie gourmandise.
Bises. Chrys18visiteur_nanou au soSamedi 24 Novembre 2007 à 02:40trop craquants ! ton site est une vraie merveille, toutes ces petites douceurs me font tourner la tête :-)
nanou19visiteur_PHILO AUX FLundi 7 Janvier 2008 à 22:19Merci pour cette recette, je l'ai testé c'est un régal
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Bises,
Rosa