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Pâtes crémeuses aux courgettes
bon , c'est pas le tout de faire des gâteaux et des sucreries ... il faut bien manger !
alors , pour faire passer la pilule des légumes , je les dissimule par ci , par là dans les plats
mes enfants ont pris l'habitude ! à chaque fois , ils me demandent devant leur assiette :
-" alors maman ? qu'est ce que tu as mis dedans ? "
-" rien ! des pâtes ! des pommes de terre !..."
-" non mais comme légumes cachés ?!"
cette fois ci , ils ne sont pas vraiment cachés , mais on ne les sent pas vraiment et ça passe comme une lettre à la poste !
pour 4 personnes ( 4.5 pts / pers ) :
-200g de pâtes de votre choix
-4 petites courgettes
-4 càs de boursin cuisine allégé ail et fines herbes
-4 càs de crème légère ( 12% de MG )
faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet ,
pendant ce temps , râpez les courgettes ( gros trous de la grille ) et faites les suer dans une poêle anti adhésive avec 1 pincée de sel
lorsqu'elles ont libéré toute leur eau , rajoutez la crème et le boursin et laissez mijoter 3 min
égouttez les pâtes et versez les directement dans la sauce de courgettes
mélangez bien et servez aussitôt
vous pouvez bien sûr changer de fromage suivant vos goût ( le fromage de chèvre doit être aussi excellent ! )
bon appétit
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Commentaires
2visiteur_ChoupetteVendredi 19 Octobre 2007 à 10:30Parce que les gâteaux tu ne les manges pas???? je peux venir t'aider si tu veux. ;-)
http://pechedegourmand.canalblog.com3visiteur_Marie-ThéMardi 23 Octobre 2007 à 08:25Je retiens ta recette, repas complet, féculent, légume et produit laitier, bonne idée pour mon repas de ce soir, bonne journée
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pas facile de berner les enfants longtemps hein mais du moment qu'ils aiment ça va lolll
bizzz