sur le même thème que les tartines fraîcheur, j'ai fait des sandwichs avec des pains pita :

j'ai fait une sauce au yaourt ( yaourt brassé , sel , poivre , curry) et j'en ai tartiné l'interieur du pain

puis j'ai farci avec de la salade verte , des concombres , des tomates , des oignons et du poulet au curry (vous pouvez faire cuire une escalope de poulet badigeonnée de curry rapidement à la poêle à la place ) et j'ai versé dessus encore un peu de sauce

délicieux !

j'en referais cet été avec des grillades....hum...