• Moelleux divins à la myrtille

    vous vous souvenez certainement des carrés divins de Lavande , un délice de cet été , où notre chère Lavande dévie un peu de son diététiquement correct habituel ! remarquez qu'elle dit elle même qu'ils ne sont pas si " horribles" que ça ! et bien moins gras que certaines pâtisseries quand même !

    pourquoi se priver alors ?! oui ! pourquoi ?

     

    alors j'avais repris sa recette en changeant juste les framboises par des myrtilles ( "j'avais" car je ressorts une recette des archives .... )

     

    -200 g chocolat blanc
    -100 g de farine
    -4 oeufs
    -60g de sucre
    -1 yaourt nature
    -100g myrtilles surgelées ou fraîches

     

    Préchauffer le four à 180°

    Faire fondre le chocolat au bain marie

    Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre, introduire le yaourt puis ajouter toujours en fouettant le chocolat fondu

    Incorporer la farine

    Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au jaunes

    Ajouter délicatement les myrtilles et  verser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner 25 minutes à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

     

    (mon moule étant petit , j'ai mis le restant de pâte dans des empreintes à mini muffins)

     

    un seul mot : délicieux !


  • Commentaires

    1
    visiteur_http://cuis
    Mardi 6 Novembre 2007 à 14:33
    Tes moelleux me font super envie. Je raffole de myrtilles! Bises,
    Lisanka
    2
    visiteur_Choupette
    Mardi 6 Novembre 2007 à 14:43
    Chocolat blanc, myrtilles, ça me laisse rêveuse! ;-)

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    3
    visiteur_lory
    Mardi 6 Novembre 2007 à 15:03
    olala....c'est vrai qu'il est sublime..
    4
    visiteur_Guillemette
    Mardi 6 Novembre 2007 à 16:11
    tiens tiens, ils me rappellent quelque choses ces petits moelleux... divins est un adjectif qui leur correspond effectivement a merveille ! bises
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    5
    visiteur_Isma
    Mardi 6 Novembre 2007 à 16:42
    J'ai testé ceux à la framboise mais je ne dirais pas non à un moelleux à la myrtille...
    6
    visiteur_Audrey du 1
    Mardi 6 Novembre 2007 à 17:49
    Ils sont trop mimis !!!!!! Je t'en croque un bout au passage !
    7
    visiteur_PHILO
    Mardi 6 Novembre 2007 à 18:04
    Délicieux tu dis, je te crois sur paroles !
    8
    visiteur_alhya
    Mardi 6 Novembre 2007 à 19:49
    Ben voilà, j'ai pas de myrtilles... pfiuuu, c'est trop dur de passer chez toi, toujours des tentations!! et tes petits sablés de samedi ont été dévorés par ma p'tite caille, peux même pas me consoler!!
    9
    visiteur_Sylvie
    Mardi 6 Novembre 2007 à 20:35
    Ce coeur moelleux aux myrtilles, je craque ... !
    http://sylcuisine.canalblog.com
    10
    visiteur_domicuisine
    Mardi 6 Novembre 2007 à 21:03
    hummm allez on fait un deal tu gardes tes pinces à linge et tu m'envoies un cake en échange de mon gorgonzola ;-)
    bizzzz
    11
    visiteur_mickymath
    Mardi 6 Novembre 2007 à 23:35
    huuuuum!! une merveille!! j'espère que ton mal de ventre est passé!! biiises micky
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