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Moelleux divins à la myrtille
vous vous souvenez certainement des carrés divins de Lavande , un délice de cet été , où notre chère Lavande dévie un peu de son diététiquement correct habituel ! remarquez qu'elle dit elle même qu'ils ne sont pas si " horribles" que ça ! et bien moins gras que certaines pâtisseries quand même !
pourquoi se priver alors ?! oui ! pourquoi ?
alors j'avais repris sa recette en changeant juste les framboises par des myrtilles ( "j'avais" car je ressorts une recette des archives .... )
-200 g chocolat blanc
-100 g de farine
-4 oeufs
-60g de sucre
-1 yaourt nature
-100g myrtilles surgelées ou fraîchesPréchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie
Battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre, introduire le yaourt puis ajouter toujours en fouettant le chocolat fondu
Incorporer la farine
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au jaunes
Ajouter délicatement les myrtilles et verser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner 25 minutes à 180°. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
(mon moule étant petit , j'ai mis le restant de pâte dans des empreintes à mini muffins)
un seul mot : délicieux !
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Commentaires
2visiteur_ChoupetteMardi 6 Novembre 2007 à 14:433visiteur_loryMardi 6 Novembre 2007 à 15:03olala....c'est vrai qu'il est sublime..4visiteur_GuillemetteMardi 6 Novembre 2007 à 16:11tiens tiens, ils me rappellent quelque choses ces petits moelleux... divins est un adjectif qui leur correspond effectivement a merveille ! bises5visiteur_IsmaMardi 6 Novembre 2007 à 16:42J'ai testé ceux à la framboise mais je ne dirais pas non à un moelleux à la myrtille...6visiteur_Audrey du 1Mardi 6 Novembre 2007 à 17:49Ils sont trop mimis !!!!!! Je t'en croque un bout au passage !7visiteur_PHILOMardi 6 Novembre 2007 à 18:04Délicieux tu dis, je te crois sur paroles !8visiteur_alhyaMardi 6 Novembre 2007 à 19:49Ben voilà, j'ai pas de myrtilles... pfiuuu, c'est trop dur de passer chez toi, toujours des tentations!! et tes petits sablés de samedi ont été dévorés par ma p'tite caille, peux même pas me consoler!!9visiteur_SylvieMardi 6 Novembre 2007 à 20:3510visiteur_domicuisineMardi 6 Novembre 2007 à 21:03hummm allez on fait un deal tu gardes tes pinces à linge et tu m'envoies un cake en échange de mon gorgonzola ;-)
bizzzz11visiteur_mickymathMardi 6 Novembre 2007 à 23:35huuuuum!! une merveille!! j'espère que ton mal de ventre est passé!! biiises micky
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Lisanka