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Mariscos à la carbonara de carotte
dur dur la vie d'une maman ...
enfin , le plus dur pour moi c'est de faire manger des légumes à mes loustiques dans la joie et la bonne humeur ... certaines comprendront ... et approuveront que c'est un boulot à temps plein !
parce que leur faire manger des légumes ... ça va ! mais avec le sourire ! c'est une autre paire de manche !
alors , j'avoue qu'avec cette recette , vous n'aurez pas des visages détendus et joyeux tout de suite , mais une fois qu'ils auront goûté et qu'ils découvriront que c'est super bon , là , l'atmosphère va se détendre et vous passerez un repas zen , sans crise de nerf ... et de temps en temps , ça ne fait pas de mal !
pour 4 chasseurs de légumes :
-4 tranches de jambon blanc ( ou 200g de bacon maigre )
-200g de purée de carottes ( fraïche ou surgelée )
-20cl de crème à 12%
-50g de gruyère râpé
-sel , muscade
-250g de pâtes de votre choix ( moi , j'ai utilisé des mariscos )
faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet
pendant ce temps , faites revenir le jambon coupé en dés dans une poêle anti-adhésive , puis une fois bien grillé , rajoutez la purée de carottes , la crème et le gruyère
salez et saupoudrez d'une pincée de muscade
égouttez les pâtes et versez les dans la sauce
servez aussitôt
elles sont vraiment très bonnes , avec un petit côté sucré , sans trop le goût des carottes
mari chéri a trouvé ça très bon et les loulous aussi ! yeah !
ps : voici la photo de mes petites pâtes
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Commentaires
2visiteur_audrey du 1Vendredi 9 Novembre 2007 à 13:063visiteur_Marie-ThéVendredi 9 Novembre 2007 à 19:20Trop mimi les pâpâtes.. une recette qui convient aussi chez les grands !!4visiteur_Eglantine(hSamedi 10 Novembre 2007 à 08:37Très dur de faire manger des pâtes à un enfant, mais pari tenu à ce que je vois..... bravo !5visiteur_veronicaDimanche 11 Novembre 2007 à 13:16je suis sure qu'ils preferent le saucisson chocolat...
mais elles sont mignonnes ce spetites pates...
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Bises,
Rosa