• Mariscos à la carbonara de carotte

    dur dur la vie d'une maman ...

    enfin , le plus dur pour moi c'est de faire manger des légumes à mes loustiques dans la joie et la bonne humeur ... certaines comprendront ... et approuveront que c'est un boulot à temps plein !

    parce que leur faire manger des légumes ... ça va ! mais avec le sourire ! c'est une autre paire de manche !

    alors , j'avoue qu'avec cette recette , vous n'aurez pas des visages détendus et joyeux tout de suite , mais une fois qu'ils auront goûté et qu'ils découvriront que c'est super bon , là , l'atmosphère va se détendre et vous passerez un repas zen , sans crise de nerf  ... et de temps en temps , ça ne fait pas de mal !

     

    pour 4 chasseurs de légumes :

     

    -4 tranches de jambon blanc ( ou 200g de bacon maigre )

    -200g de purée de carottes ( fraïche ou surgelée )

    -20cl de crème à 12%

    -50g de gruyère râpé

    -sel , muscade

    -250g de pâtes de votre choix ( moi , j'ai utilisé des mariscos )

     

    faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet

    pendant ce temps , faites revenir le jambon coupé en dés dans une poêle anti-adhésive , puis une fois bien grillé , rajoutez la purée de carottes , la crème et le gruyère

    salez et saupoudrez d'une pincée de muscade

    égouttez les pâtes et versez les dans la sauce

    servez aussitôt

     

    elles sont vraiment très bonnes , avec un petit côté sucré , sans trop le goût des carottes

    mari chéri a trouvé ça très bon et les loulous aussi ! yeah !

     

    ps : voici la photo de mes petites pâtes

     

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Rosa @ www.
    Vendredi 9 Novembre 2007 à 12:02
    Cette sauce est très originale! Pourquoi pas? Vraiment appétissant!

    Bises,

    Rosa
    2
    visiteur_audrey du 1
    Vendredi 9 Novembre 2007 à 13:06
    3
    visiteur_Marie-Thé
    Vendredi 9 Novembre 2007 à 19:20
    Trop mimi les pâpâtes.. une recette qui convient aussi chez les grands !!
    4
    visiteur_Eglantine(h
    Samedi 10 Novembre 2007 à 08:37
    Très dur de faire manger des pâtes à un enfant, mais pari tenu à ce que je vois..... bravo !
    5
    visiteur_veronica
    Dimanche 11 Novembre 2007 à 13:16
    je suis sure qu'ils preferent le saucisson chocolat...
    mais elles sont mignonnes ce spetites pates...
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