• Marbré citron / framboises

    une petite tranche ?

    j'en avais marre des marbrés habituels au chocolat ...( mais non , ne vous inquiétez pas , j'aime toujours autant ça ! le chocolat !) alors pour la gala de dance de Doriane , j'ai préparé un délicieux marbré citron / framboises

    j'ai fait une base de quartre-quarts :

    -3 oeufs

    -160g de sucre

    -160s de farine

    -160g de beurre fondu

    -1 pincée de sel

    battre les jaunes avec le sucre , puis ajouter le beurre puis la farine

    incorporer délicatement les blancs montés en neige avec le sel , puis partager la pâte en deux

    * dans l'une : rajouter le zeste d'un citron et le jus d'un demi citron

    * dans l'autre : rajouter 50 g de framboises surgelées décongelées écrasées à la fourchette

    mettre les deux pâtes dans un moule à cake en les alternant , et laisser cuire 40 min th 6/7 (200°)

    j'ai trouvé ça très bon et très frais


  • Commentaires

    1
    visiteur_roddick
    Lundi 22 Mai 2006 à 15:02
    j'y ai goutté et c'est trés bon.
    La framboise l'emporte sur le citron.
    2
    khala
    Lundi 22 Mai 2006 à 15:32
    dis donc Roddick !! je t'ai déjà dis l'autre jour que c'était parce que je n'avais pas mis le zeste du citron !!! tu n'écoutes rien ! c'est pas possible !
    3
    visiteur_Mina
    Lundi 22 Mai 2006 à 18:29
    POur sur Roddick c'est bon sa !
    4
    visiteur_mamina
    Lundi 22 Mai 2006 à 20:44
    Et les framboises, elles poussent dans ton jardin?
    5
    khala
    Lundi 22 Mai 2006 à 21:03
    oui ! mais pour l'instant elles sont encore vertes !
    elles sont en photo dans l'article :" silence ça pousse" dans patati et patata
    6
    visiteur_Elvira
    Mardi 23 Mai 2006 à 01:02
    Ooooohhh...! Ça a l'air super bon!
    7
    visiteur_dragona7
    Mardi 15 Janvier 2008 à 14:05
    Original, ça à l'air délicieux.
    Merci pour cette recette, ton blog est très intéressant, il y a vraiment de bonnes idées de recettes.
    Biz²
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