• Maïs blanc à la moutarde

    encore une petite recette vite faite et vite mangée pour maman pressée !

    ça faisait un bout de temps que je n'avais pas fait ce plat , pourquoi ? je ne sais pas ! en tout cas , tout le monde l'aime bien , c'est rapide et ça change du maïs jaune en salade !

    les grains du maïs blancs sont plus petits et plus fins en goût , moi , personnellement , j'aime bien et mes enfants aussi : je pense qu'on devait être des poules dans une autre vie !!!

    pour 3 / 4 personnes:

    -3 beaux blancs de poulet ( ou encore meilleur : remplacez par des escalopes de veau)

    -1 noisette de beurre et 1 larmichette d'huile

    -1 càs de moutarde

    -15 cl de crème fraîche allégée

    -1 boîte de maïs blanc (de chez "geant v..t")

    coupez la viande en morceaux et faites la griller  dans le mélange beurre/huile

    une fois cuite , versez la crème et délayez la moutarde dedans

    rajoutez le maïs et faites chauffer le tout 3 à 4  min

    vous pouvez décorer avec dés de tomates fraîches , du persil ou des petits pois cuits à l'eau pour donner un peu de couleur

    servez bien chaud

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_Clipoye
    Lundi 19 Juin 2006 à 17:09
    Voilà une excellente idée pour un soir!
    Merci beaucoup!
    2
    visiteur_alhya (http
    Lundi 19 Juin 2006 à 20:55
    je n'ai jamais testé le maïs blanc, mais j'ai drôlement envie d'en acheter maintenant!
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    3
    visiteur_salwa
    Mardi 20 Juin 2006 à 11:28
    ohh je n'ai jamais vu de mais blanc ! et pour le gout ? presque pareil que pour le jaune ?
    4
    visiteur_mina
    Mardi 20 Juin 2006 à 20:09
    allo les ptits poulets, sa picore???
    5
    khala
    Mardi 20 Juin 2006 à 20:49
    oui Salwa , pour le goût , c'est comme les jaunes mais plus tendres , plus fin, meilleur quoi !
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :