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Le fondant de Nathalie pour Apolline
le mois d'Août est très chargé en anniversaire chez nous ! le 22 c'est celui d'Apolline , ma fille aînée , 8 ans ! et pas toutes ces dents ! puisqu'elle n'en a perdu que 2 à son grand désespoir !!!
enfin , bref !
pour son gâteau , c'est très facile , c'est une véritable fan de chocolat ! et encore plus de gâteaux au chocolat maison ! donc s'impose à nous des tas de recettes diverses et variées , mais notre choix s'arrete sur le fondant de Nathalie de Trish Deseine bien connu de la bloggosphère...
je confirme que c'est un délice...mais vu ce qu'il y a dedans ...ça ne pourrait pas être autrement !!!
alors , j'ai un peu modifié sa recette :
-200g de bon chocolat noir
-200g de beurre ( oh mon dieu !!)
-200g de sucre (dans la recette d'origine , c'est 250 : vous allez me dire qu'on est plus à 50 g près , mais c'est psychologique ! et puis d'un point de vu mémotechnique , c'est plus simple !)
-5 oeufs
-1 càs de farine
-1 pincée de sel (on m'a toujours dit qu'il fallait mettre un peu de sel dans les gâteaux )
faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde
rajoutez le sucre , le sel et la farine
puis incorporez un à un les oeufs
versez dans un moule (inutile de beurré ! je vous assure que ça ne peux pas coller) et faites cuire 22 min ( j'avoue que j'ai laissé 30 min !) dans un four à 190 °
à préparer la veille , il n'en sera que meilleur !
ma fille a fait sa déco toute seule : bonbons et sucre à la vanille !
je n'ai pas réussit à faire de bonnes photos qui rendent grâce à ce gâteau , mais celles et ceux qui l'ont déjà testé confirmeront qu'il est excellent !
voilà un bout qui reste et qui sera certainement fini au goûter d'aujourd'hui !
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Commentaires
1visiteur_Marie, PariMercredi 23 Août 2006 à 13:43Très bon anniversaire à Apolline, et félicitations pour ce boooon gâteau!Répondre2visiteur_barbichouneMercredi 23 Août 2006 à 14:09Joyeux Anniversaire à ta fille !!!!!!
Je mangerai bien une petite part, là, maintenant, tout de suite !!!!!Ben, tanpis!!!!!
bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette3visiteur_ClipoyeMercredi 23 Août 2006 à 14:49C'est à fondre de plaisir!!!
Bon anniversaire Apolline!!!
Ne t'inquiètes pas, ma fille aînée, qui a 12 ans, n'est pas très en avance non plus sur ses dents!
Pas grave, tout fini par arriver!4visiteur_Miss TinyMercredi 23 Août 2006 à 15:25joli blog... et un de plus dans mes liens!!!
Biz et joyeux anniversaire à Apolline avec un jour de retard.
Bizzzz,
Alexandra5visiteur_le parrainMercredi 23 Août 2006 à 19:59et oui je ne connaissais même pas la date de naissance de piline et comme alex est nulle en date §§§§§
SORRY PILINE
HAPPY BIRTHDAY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6visiteur_minaMercredi 23 Août 2006 à 20:40dans la famille TRES TRES GOURMAND AVEC LE CHOCOLAT je veux la fille qui a eu 8 ans.... :-)7visiteur_alhya (httpMercredi 23 Août 2006 à 22:29je ne l'ai encore jamais testé celui là, mais il a l'air comme je les aime: ultra chocolaté!!
http://aturtleinakitchen.blogspot.com8visiteur_Sév50Jeudi 31 Août 2006 à 17:56Enfin un VRAI fondant au chocolat. Un délice, simple et rapide à confectionner. Merci !
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