• Kipferl vanillé

    c'est un petit délice piqué sur le site Guillemette chocolat et caetera qui elle même a essayé cette recette de ... je ne sais plus qui ...mais merci !

    ça ne paye pas de mine, mais c'est un régal:

    -35g de sucre en poudre

    -1 gousse de vanille

    -120g de beurre pommade

    -140g de farine

    -60g d'amandes en poudre

    -1/2 càc de vanille liquide

    pour la finition:60g de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé

     

    faire préchauffer le four th 170 °

    mixer le sucre et la gousse de vanille pour obtenir un sucre très vanillé. le passer au tamis et rajouter tous les autres ingrédients au sucre vanille ainsi obtenu, bien mélanger et former une boule.

    la couper en 4, et former des boudins  avec chaque part de la taille d'un doigt (taille du pouce) et les couper en morceaux d'environ 2 cm

    cuire 15 min puis les rouler dans le mélange de finition

    merci Guillemette et merci celle ou celui qui est à l'origine de cette recette


  • Commentaires

    1
    visiteur_Spacekate
    Samedi 4 Février 2006 à 18:33
    Je l'ai également réalisée aujourd'hui, ils sont délicieux ^_^
    2
    visiteur_mercotte
    Dimanche 5 Février 2006 à 15:28
    Bonjour, je découvre votre blog à travers mes stats, alors petite précision, c'est Christophe Felder qui m'avait conseillé de faire ses délicieux et faciles vanille kipfel , je crois qu' à l'origine , Guillemette les avait trouvé sur mon blog !! En tout cas merci pour le lien , et, petite précision, je ne suis pas du tout une pro !!!
    3
    khala
    Lundi 6 Février 2006 à 21:29
    et bien merci Christophe et merci Mercotte!
    4
    khala
    Mercredi 8 Février 2006 à 17:34
    un petit truc qui me vexe un peu Mercotte c'est que tu tutoies tout le monde sur les autres blogs et que moi tu me vouvoies...je fais si vieille que ça ?!
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