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J'participe ...j'participe pas ...kiki 14
j'sais pas ! j'ai très envie parce que c'est ma turtle qui organise celui là , mais d'un autre côté , j'ai pas envie ! j'aime pas les concours , j'perds tout l' temps !
je sais , l'essentiel est de participer et de s'amuser ...mais quand je cuisine , je m'amuse tout le temps , ou presque , là n'est pas le problème ...le soucis , c'est que le kikiveukuisiner est devenu une vrai competition et je ne suis pas capable de supporter l'absence de vote pour moi : je vous explique : c'est pas que je veux que tout le monde pour moi , non , non , mais j'aimerais bien que spontanément , on vote ( 1 ou 2 voix me suffiraient ) pour moi en me disant que mon idée est bonne ou ce que j'ai fait est sympa ...et j'ai vécu l'échec une fois et je ne veux pas recommencer ...
au début des kiki ( je ne suis pas l'affaire depuis le tout début ) , j'ai d'abord regardé , puis j'ai trouvé l'idée vraiment sympa , voir toutes ces déclinaisons sur un même thème , je trouvais ça extra ! surtout pour un esprit comme le mien : très peu imaginatif !
et puis je me suis lancé le jour du kiki n°7 ( les sablés ) : ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait , c'était l'occasion ! et puis je me suis amusée comme une petite folle avec mes gâteaux et les jouets de mon fils car je cherchais une idée sympa de déco , et partie dans l'euphorie du truc , j'envoie ma recette et mes photos en pensant que ça ferait rire tout le monde et que j'aurais bien un vote ou deux pour l'originalité !
et bien non , rien , zéro , le vide absolu , le néant ...rien de rien ...pas un vote ...et là ce fut le coup de poignard dans le dos ! personne ne m'aime !!! bouh hou hou !
vraiment trop déçue la fille !
je me suis dit : jamais , plus jamais , je participe à ce jeu , ni à n'importe quel autre jeu où il y a un vote !
après , je jouais dans l'ombre , où alors bien après , parce que quand même le principe est extra , mais il n'y avait plus de pression , plus de stress , plus de déception ! que du bonheur quoi !
et puis voilà ma turtle qui gagne le kiki n°13...bon c'est sûr , je suis la première à avoir voté pour elle !!
mais du coup , son idée de ravioli me plait tellement que j'ai plein d'idées qui se bousculent dans ma tête ( le premier ou la première qui dit que c'est rare ...) , j'ai envie de faire du salé , mais du sucré aussi , et puis j'en ferais bien avec ça , et puis d'autres avec ça ...et ...je crois qu'on va en manger des ravioli !!!
et puis , c'est ma turtle ...quand même ...faut bien lui faire honneur ...elle donne généreusement son temps si précieux pour écrire sur mes billets , et son sourire...il me fait craquer ...je la vois ...je l'imagine me faire son sourire " allez ! lances toi ! " ...
bon OK , je vais faire des ravioli , avec la pâte maison et tout et tout ! rien que pour toi ! mais je te préviens , je vais en faire des ravioli et de toutes les couleurs !!!
pour commencer , j'ai eu envie de faire ma rebelle : ils sont sucrés !
les ravioli au chocolat et à la vanille
oui ! les goûts sont classiques , mais quand je suis trop originale , ça se fini mal ( cf mon dessert arlequin )
* pour la pâte :
-200g de farine
-40g de sucre
-2 oeufs
-1 pincée de sel
mélangez tous les ingrédients et mettez la pâte 1h au frais
*pour la farce :
(la moitié suffirait car il m'en ai resté pas mal )
-100g de chocolat noir fondu
-2 petits suisses natures
-50g de sucre ( dont 2 sachets de sucre vanillé )
-100g de poudre d'amandes
mélangez tous les ingrédients et gardez également au frais
*pour la crème anglaise :
-250ml de lait
-2 jaunes d'oeufs
-60g de sucre
-1/2 gousse de vanille
faites chauffer le lait avec la vanille , puis quand il arrive à ébullition , stoppez le feu , couvrez et laissez infuser 20 min
fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'au blanchiment
réchauffez le lait , filtrez le et incorporez le en filet sur les oeufs sans césser de fouetter
remettez le tout dans la casserole et faites cuire la crème en remuant sans arret avec une cuillère en bois
elle doit napper la cuillère
réservez au frais
partagez la pâte en deux et étalez la le plus finement possible ( ce fut le plus dur ! ) , disposez des petits tas de farces sur une des pâtes , couvrez avec la deuxième après avoir humidifié avec un pinceau mouillé d'eau pour mieux souder les 2 pâtes entre elles , découpez vos ravioli avec un emporte piece
faites les cuire dans de l'eau frémissante et quand ils remontent à la surface , ils sont cuits
égouttez les sur un linge propre ( ça me fait toujours rire quand ils précisent ça dans les magazines !!! non , tiens , moi je vais les mettre sur ma serpillière ...hi hi !)
dans une assiette creuse , déposez un peu de crème anglaise à la vanille , 3 , 4 , 5 ravioli , encore un peu de crème , un peu de cacao en poudre ( qui s'est immédiatement dissoud dans ma crème ! zut ! ) et quelques gouttes de chocolat fondu transformées en étoiles grâce à un cure- dent ! et hop ! voilà un petit dessert sympa , non ?
bon , voilà , c'est fait ! encore faut-il réussir à me convaincre de participer ...
ce n'est pas gagné !
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Commentaires
2visiteur_MinouchkaSamedi 4 Novembre 2006 à 17:593visiteur_Framboiz (wSamedi 4 Novembre 2006 à 18:27Et ben dis pour quelqu'un de pas imaginatif tu t'en sors pas mal ! Bon et puis oh le kiki c'est jsute pour faire un concours avec soi-même et là on dirait bein que tu as déjà gagné ! Alors bravo !4visiteur_MINASamedi 4 Novembre 2006 à 18:525visiteur_eliseSamedi 4 Novembre 2006 à 19:44bon moi c'est ma deusième participation...en plein mélodrame des votes du kiki...j'ai failli pas jouer...et puis juste pour le fun....je l'ai fait!
et refait pour le 14ème, et je n'attends aucun vote...et puis pour en rejouter une couche je n'aime pas non plus les étoiles sur le blog appetit qui ne faire qu'exacerber ces sentiments de compétition...domage!
alors juste pour le fun : je te lance un défi à la couleur!!!
j'ai déja du rouge et du noir...devine ma prochaine couleur ;))
mais juste pour le fun OK?
signé : chez élise !6visiteur_SylvieSamedi 4 Novembre 2006 à 20:227visiteur_ChoupetteSamedi 4 Novembre 2006 à 20:34Je suis comme toi, je ne participe pas car il y a trop l'esprit de compétition chez certains et c'est dommage. On a vu ce que ça a donné il y a quelques temps, le départ de la blogosphère de certaines ( Moony pour ne pas la nommer ). Autant je trouve le principe de blog-appétit sympa, à savoir participer sur un même thème mais sans vote aucun , autant maintenant je m'abstiens même de voter alors qu'avant je le faisais pour le KKVKV. Cela ne m'empêche pas d'apprécier ce que font les candidats et d'être admirative devant certains plats. Et je trouve que ton idée de raviolis sucrés est très bonne, Alors participe si vraiment tu en as envies. Je suis certaine qu'il y aura des votes pour toi. Et puis la Turtle est si gentille.....8visiteur_salwaSamedi 4 Novembre 2006 à 20:44Et bien khala moi je trouve tes raviolis trop mimis , et ta derniere photo est jolie.
La compet aussi j'aime pas trop . D'ailleurs petit clin d'oeil sur mon forum où on s'amuse avec " la cuisine en délire" qui met en jeu 2 produits qui normalement sont indissociables.C'est le delire total(1er jeu : chocolat et oignon ) Il nya surtout pas de concours , pas de vote .J'insiste la dessus. c'est comme ça que je vois ma cuisine à moi .
Je continue à jouer par contre qu KKVKVK et surtout ne votez jamais pour moi :)) j'aurais la flemme d'organiser la prochaine edition :)
bisous ma khala9visiteur_barbichouneSamedi 4 Novembre 2006 à 21:01C'est très mimi !!!!Je suis comme toi !!!Je ne gagne jamais !!! Mais en même temps cela fait faire un petit challange !!!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette10visiteur_alhya (httpSamedi 4 Novembre 2006 à 22:18yes!! me suis je écrié devant mon écran, ma Khala participe!! alors ça ça me fait rudement plaisir!! et que c'est beau! bravo!11visiteur_SpeculoosSamedi 4 Novembre 2006 à 22:30Trop jolis ! Et je me souviens de tes sablés, z'étaient mignons comme tout ! Pis, franchement, tu devrais participer parce que de un suis sûre qu'il y aurait plein de gens pour voter pour toi (à commencer par moi) et que de deux, bah comme t'as dit, l'important c'est de participer et d'ajouter sa petite variation perso à l'ensemble !12visiteur_MinaSamedi 4 Novembre 2006 à 23:32moi j'ai rien compris a ton histoire de concours et de vote, mais PERSONNELLEMENT, je vote 1000 fois pour toi !!!! Car ce que tu fais est génial, d'autant plus qu'a coté de ça tu dois gérer une famille et un boulot, et que tu trouves quand meme le temps de faire de bon petit plat, donc je pense que tu mérites ces votes (meme si jai tjs pas compris !).
Je te fais de gros bisous
:-)
http://miya69000.skyblog.com13visiteur_mickymathDimanche 5 Novembre 2006 à 00:35ma chère khala!! il ne faut pas désespérer!!! tu sais, il y en a beaucoup qui n'ont aucunes voix!! et en plus, comme tu dis, l'important est de participer!! et bien, j'avais pensé faire aussi des raviolis sucrés aussi!! et ta recette me plais vraiment!! je ne blague pas!! mais je ne participerais pas au kikiki! et bien bon dimanche et bises micheline14visiteur_shinobiDimanche 5 Novembre 2006 à 10:02moi aussi je perds tout le temps mais c'est rigolo quand même de voir tout ce qui peut sortir de nos petites têtes, faut participer juste pour le fun, pour la tatin je suis convaincue d'avoir fait la pire et je trouve ça très drôle! et puis ils sont originaux ces raviolis;)15visiteur_irisaDimanche 5 Novembre 2006 à 12:07je vais les manger même sur ta serpillière !! alors convaincue pour participer ??16visiteur_guylaineLundi 6 Novembre 2006 à 16:41En tout cas c'est très beau, félicitations !17pokefricLundi 6 Novembre 2006 à 17:30Si tu ne participe pas alors c'est pour personne . Pour moi tu est représentative de la bonne nourriture et tout ce qui va avec, ta bonne humeur ne se dément pas, c'est du houra plaisir (j'invente une expréssion la ? non ? lol) c'est qu'on commencent à déteindre sur toi , ta sympathie, ta créativité et ton amour pour la cuisine et ta famille mérite le respect et la contagion chez nous tous, va y fonce (au fait c'est quoi ce concours ? y'a de la place pour moi ? :o))
Ps. Je serais trés fier de rentré dans ton top 10 lien ;o).
Big bisous et va y championne on est tous derrière toi !18visiteur_senga50Lundi 6 Novembre 2006 à 21:28Hum alors bravo, maintenant je me demande si je vais participer !! et la courge aux moules !!!19visiteur_ValérieMardi 7 Novembre 2006 à 01:03C'est vraiment superbe ! J'espère que tu es convaincue maintenant, avec tous ces commentaires élogieux !
http: //cuisinetvoyage.canalblog.com/20visiteur_LiloMardi 7 Novembre 2006 à 11:38Tu as relevé le défi de faire des raviolis sucrés, alors là chapeau ! En plus leur forme est trop mimi ;)21visiteur_ringo churrMardi 7 Novembre 2006 à 15:42Ils sont splendides tes raviolis ! Crois-moi tu peux être fière de toi, je me demande si j'ai vraiment raison de participer !22visiteur_Flo2Mercredi 8 Novembre 2006 à 13:59je trouve ca super original, des raviolis sucres ! c'est la premiere fois que je vois ca !
je te donne le prix de l'originalite , moi !!!
bravo Khala , franchement , si t'as pas un vote avec ca , c'est a n'y plus rien comprendre !je vais aller voter !23visiteur_oRéSamedi 11 Novembre 2006 à 01:34Waow, magnifiques ces raviolis-desserts! à tenter! (tellement tentants..!)
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Et si même si ça ne s'est pas vu par les votes au Kiki 7, sache que nous sommes nombreux à aimer ce que tu fais ;o)