• Il parait qu'on est ce que l'on mange : je suis alors un énorme chocolat au lait , tout moelleux !

    allez ! malgré ces deux semaines éprouvantes ... je m'y colle !

    on m'a demandé très gentillement de répondre au questionnaire : " you are what you eat " , et je vous avoue que j'ai été particulièrement flattée !

    figurez vous qu'en 14 mois de vie , mon blog n'avait jamais été sollicité pour un questionnaire , et là , 3 personnes pensent à moi en même temps ! c'est fou non ?!

    alors je remercie dans l'ordre : Guillemette  , Christelle et Kashyle d'avoir si gentillement pensé à moi !!!

     

    1-Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (francaise, italienne…), laquelle adopteriez-vous ? Pourquoi ?

     

    euh ...rien n'est précisé sur ceux qui m'accompagnent !!! je suis seule sur cette île deserte ?

    si c'est le cas , je me goinfrerai de chocolat à longueur de journée , inutile de faire attention : je suis seule ! personne à séduire , personne à aimer !

    sinon , j'hésite entre la cuisine française et la cuisine italienne : j'adore mes origines , le beurre salé , la crème fraîche et les petits lardons font de bon mélanges , mais je suis aussi une femme du sud , et j'adore l'huile d'olive , les pâtes et la sauce tomate ...et le mix de ces deux cuisines est plutôt pas mal !!!

     

    2-Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?

     

    et bien grâce à Valérie , j'ai pu goûter de nombreux plats végétariens

    je sais , rien d'inhabituel chez certains d'entre vous , mais moi , c'était une grande première !

    des plats à base de tofu , du seitan , de l'agar-agar et j'en passe !

    merci Valérie pour cet apprentissage ! sans toi , je n'aurai peut être jamais connu ces merveilles

     

    puis , en réfléchissant bien , quand j'étais petite , chez ma grand-mère au Maroc , on mangeait lors de L'aïd el kebir ( fête de la fin de ramadan ) les tripes du mouton que mon grand-père avait tué : mes tantes préparaient ça toute la matinée

    elles frottaient les trippes pendant des heures , nettoyaient aussi à grande eau les intestins de cette pauvre bête et faisaient cuire le tout dans d'immenses casseroles avec des carottes , des pois chiches et je ne sais plus quoi d'autre ... plein d'épices ... et les intestins étaient noués pour former de petits paquets...rien à voir avec les tripes que l'on mange ici , molles et gluantes...berk !

     

    sinon , toute petite , je suçais les cailloux d'après ma mère ...pourquoi n'ai je pas continué ! c'est beaucoup moins calorique que le chocolat !!!

     

    3-Quel est l’aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?

    cf réponses de la question n°2 ( à part les cailloux !!! )

     

    4-Quels aliments évitez vous de manger (que ce soit à cause d’allergies, d’un régime alimentaire précis ou juste parce que vous n’aimez pas) ?

    pour l'instant , pas d'allergie connue

    hélas , je crois que j'aime à peu près tout !

    ha si ! les tomates crues !!! impossible d'en manger petite (j'aimais pas le goût !) et puis un oncle ,l' imbécile,  m'a forcé à en manger une énorme un jour ...ça m'a traumatisé à vie ! pourtant j'ai réessayé ...mais le traumatisme à été trop grand !!!

    et puis , en réfléchissant bien , je n'aime pas les choses à texture gluante : huître , tripes , gélatine...trop l'impression de manger une limace ...ma phobie ...

    sinon , je mange de tout , je ne suis pas sectaire !

     

    5-EST-CE QUE VOUS CUISINEZ ?!

     

    qu'est ce que cette question vient faire là ?!

    bien sûr que je cuisine ! bien trop pour mes pauvres pantalons qui me boudinent  ! pourtant je ne réalise pas le quart de tout ce que je voudrais tester !!!

     

    6-Quel est le plat que vous préparez lorsque vous souhaiter impressionner ?

     

    ben ! en fait ! je n'ai personne à impressionner !

    quand j'invite des personnes à manger , ce sont généralement des gens que j'aime que je veux avant tout régaler . je ne suis pas là pour faire de l'épate ! on se retrouve autour d'un bon repas , entre amis ou en famille ! c'est tout !

    le jour où je voudrais impressionner quelqu'un , il suffira de perdre mes 20 kg de trop en continuant à faire de bon petits plats !

    bien qu'avec un bavarois réalisé ce week-end ( inspiré d'une recette de Choupette ) , j'en ai impressionné plus d'un ;-)

     

    7-Lorsque vous allez au restaurant, quels plats préférez-vous choisir ?

     

    ça dépend !

    en général , j'aime bien goûter les choses que je ne connais pas , encore plus si quelqu'un qui s'y connait m'accompagne et sait me guider dans mes choix

    mais dans un restau que je connais déjà , j'ai tendance à choisir toujours la même chose ...

     

    8-Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l’on vous change un plat ou un vin ?

     

    franchement , je ne sais pas !

    je pense que non , car je suis assez ...timide ...dirons nous !

    mais maintenant que j'ai pris un peu d'assurance et que je me rends plus compte quand quelque chose n'est pas bon ( c'est ça l'inconvénient de manger des plats succulents à droite et à gauche ! on en prend vite l'habitude et notre palais ressent vite la différence !!  hein ?! les pralines ?! )

     

    9-Combien de livres de cuisine possédez-vous ?

    pas tant que ça !

    mon mari dirait que j'en ai trop et mon placars aussi , mais à lire vos réponses , je m'aperçois que je n'en ai pas beaucoup ! peut être une vingtaine ! c'est tout !

    mais j'ai pas mal de fiches et j'adore les revues

     

    10-Quel est l’aliment dont vous ne pourriez vous passer ?

    sans aucun doute ni hésitation : le chocolat !

    quand j'essaye d'arreter d'en manger , je tiens à peine 2 jours et puis je tourne et je vire dans la cuisine , ouvrant tous les placards , cherchant fébrilement le moindre petit morceau de chocolat ... tel une droguée ...je sais ce que c'est que d'être en manque de quelque chose ...

    c'est horrible !

     

    pfff ! j'ai fini ! ce fut plus long que prévu !!!

    j'ai mis 1h30 pour répondre ...

    enfin , c'était rigolo ! je passe le relais , si ce n'est déjà fait , à Célilune , Bec à sucre et à Aude de la cuisine d'Audinette ! allez les filles ! j'attend avec impatience vos réponses !


  • Commentaires

    1
    visiteur_leonine
    Mercredi 21 Février 2007 à 08:10
    ha le chocolat quand tu nous tiens!!
    2
    visiteur_Audinette
    Mercredi 21 Février 2007 à 08:54
    je suis en plein travaux... mais promis, après les vacances, je m'y colle !
    Biz
    3
    visiteur_Soho (Choco
    Mercredi 21 Février 2007 à 08:54
    Entre les cailloux et le chocolat, mon choix est aussi fait ;-)
    4
    visiteur_salwa
    Mercredi 21 Février 2007 à 10:04
    pareil que toi pour la tomate etant petite mais là j'ai changé et je l'accepte dans mes salades
    5
    visiteur_Christelle
    Mercredi 21 Février 2007 à 15:56
    Merci de t'y être "collée". Comme toi, j'ai mis pas ma de temps à y répondre. Mais bon, c'est sympa, et ça permet de mieux se connaître les unes les autres. Allez, bonne journée Khala. Bizzzzzzzzz
    6
    visiteur_Sylvie
    Mercredi 21 Février 2007 à 16:06
    Comme toi je déteste les huîtres... ;o)

    http://sylcuisine.canalblog.com
    7
    visiteur_celilune
    Mercredi 21 Février 2007 à 16:18
    merci d'avoir pensé à moi ...
    8
    visiteur_Valérie
    Jeudi 22 Février 2007 à 09:23
    Tes réponses concernant tes découvertes gastronomiques m'ont fait super plaisir ! Je suis ravie de t'avoir fait découvrir quelque chose ; bien sympa de préciser que je ne t'ai pas fait ingurgiter de cailloux !!! Je t'adore ! A samedi !
    http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
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