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Gratin fraises/framboises
voilà la dernière réalisation ! qui est assez bonne aussi malgré mes appréhentions ( j'avais un peu peur qu'il soit trop acide et que les fruits ne rendent trop de jus : et bien non , tout était parfait ! je n'en reviens pas !)
Pour deux petits gratins (petits plats en terre cuite) ou 4 ramequins
Cuisson : 15 min
Préparation : 5 min
Facile
Ingrédients :
50 g de fraises
50 g de framboises
1 oeuf
40 g de sucre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
10 cl de crème fraîche
1 feuille de menthe
quelques amandes effilées
Préparation :
Préchauffez le four th 7 (210°).
Beurrez les moules.
Fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume , puis rajoutez la crème, la vanille et la poudre d'amande, ainsi que la feuille de menthe ciselée.
Disposez les framboises et les fraises dans les moules (les couper si besoin) et versez la préparation à base d'oeuf sans couvrir complètement.
Parsemez d'amandes effilées et cuire 15 min.
Dégustez tiède au froid avec du chocolat aux framboises (facultatif !).cette fois ci , amour a bien aimé ! malgré les framboises ! (ah oui , je ne vous ai pas dit : il n'aime pas les framboises non plus !!)
les enfants , je n'en parle même pas !
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Commentaires
1visiteur_GamelleLundi 12 Juin 2006 à 15:24Sympa KhalaRépondre2visiteur_SylvieLundi 12 Juin 2006 à 15:543visiteur_Anne (PapilLundi 12 Juin 2006 à 16:05superbe !4visiteur_EllieLundi 12 Juin 2006 à 18:29Miam Khala!! Les gratins de fruits c' est super bon mais alors en plus juste avec des fraises et des framboises, c' est le luxe du plaisir gourmand!5visiteur_tatyval71Lundi 12 Juin 2006 à 22:48s'il,en reste je veux bien en déguster un de petits gratins.6visiteur_salwaLundi 12 Juin 2006 à 23:23personne n'aime les framboises chez toi ????? ca t'en fais plus pour toi alors :o) Ton Dessert est a tester , jaime bien7visiteur_minaMardi 13 Juin 2006 à 13:02oh mais mon très cher bof ne sait pas ce qui est bon !!!8visiteur_minaMercredi 14 Juin 2006 à 13:20oulala tous ces coms que tu as !!!
tu es une vraie star maintenant !!!
LOL !!!!
Normal, tu fais des bons desserts !!!!
Biz
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