• Gratin fraises/framboises

    voilà la dernière réalisation ! qui est assez bonne aussi malgré mes appréhentions ( j'avais un peu peur qu'il soit trop acide et que les fruits ne rendent trop de jus : et bien non , tout était parfait ! je n'en reviens pas !)

    Pour deux petits gratins (petits plats en terre cuite) ou 4 ramequins
    Cuisson : 15 min
    Préparation : 5 min

    Facile

    Ingrédients :
    50 g de fraises
    50 g de framboises
    1 oeuf
    40 g de sucre
    1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
    1 cuillère à soupe d'amandes en poudre
    10 cl de crème fraîche
    1 feuille de menthe
    quelques amandes effilées

    Préparation :
    Préchauffez le four th 7 (210°).
    Beurrez les moules.
    Fouettez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume , puis rajoutez la crème, la vanille et la poudre d'amande, ainsi que la feuille de menthe ciselée.
    Disposez les framboises et les fraises dans les moules (les couper si besoin) et versez la préparation à base d'oeuf sans couvrir complètement.
    Parsemez d'amandes effilées et cuire 15 min.
    Dégustez tiède au froid avec du chocolat aux framboises (facultatif !).

    cette fois ci , amour a bien aimé ! malgré les framboises ! (ah oui , je ne vous ai pas dit : il n'aime pas les framboises non plus !!)

    les enfants , je n'en parle même pas !


  • Commentaires

    1
    visiteur_Gamelle
    Lundi 12 Juin 2006 à 15:24
    Sympa Khala
    2
    visiteur_Sylvie
    Lundi 12 Juin 2006 à 15:54
    Ca a l'air délicieux !
    Et avec du chocolat noir aux framboises en plus, gourmande ;o)
    3
    visiteur_Anne (Papil
    Lundi 12 Juin 2006 à 16:05
    superbe !
    4
    visiteur_Ellie
    Lundi 12 Juin 2006 à 18:29
    Miam Khala!! Les gratins de fruits c' est super bon mais alors en plus juste avec des fraises et des framboises, c' est le luxe du plaisir gourmand!
    5
    visiteur_tatyval71
    Lundi 12 Juin 2006 à 22:48
    s'il,en reste je veux bien en déguster un de petits gratins.
    6
    visiteur_salwa
    Lundi 12 Juin 2006 à 23:23
    personne n'aime les framboises chez toi ????? ca t'en fais plus pour toi alors :o) Ton Dessert est a tester , jaime bien
    7
    visiteur_mina
    Mardi 13 Juin 2006 à 13:02
    oh mais mon très cher bof ne sait pas ce qui est bon !!!
    8
    visiteur_mina
    Mercredi 14 Juin 2006 à 13:20
    oulala tous ces coms que tu as !!!
    tu es une vraie star maintenant !!!
    LOL !!!!
    Normal, tu fais des bons desserts !!!!
    Biz
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