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Gaufres à la vanille
malgré tout ce que je dis sur mes mercredis overbookés , j'aime être avec mes enfants et leur faire plaisir !
ils ont encore le regard qui pétille quand ils sentent l'odeur des crêpes ou des gaufres , et ça me fait chaud au coeur de maman gâteau !!!
le seul hic , c'est que c'est long à faire ! du moins long à faire cuire ! et mon temps est précieux !
mais j'ai enfin trouvé la solution , du moins pour les gaufres , chez Anouchkaramel !
je te remercie : cette recette est parfaite pour notre petite famille ! elle est rapide , facile et délicieuse ! tout ce que j'aime !
je vous conseille d'aller voir sur son blog , et pour les autres , je vous mets ma version , à la vanille !
- 150g de farine
-1 càc de levure chimique
- 1/2 c à c de bicarbonate
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 12 cl de lait
- 75g de beurre fonduMélangez d'un coté la farine, le bicarbonate , la levure et le sucre
de l'autre l'oeuf, le lait et le beurre.
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer le gaufrier et y déposer 1 grosse càs de pâte de chaque côté ( mon gaufrier peut faire 2 gaufres en même temps )
elles sont cuites quand la lumière s'éteint
à déguster tel quel , elles sont fabuleuses , ou comme mes filles , nappées de nutella !
je garde cette recette précieusement , elles sont très bonnes , croquantes et moelleuses à l'intérieur , et prêtes en 20 min ! trop top !
encore merci Anouchkaramel !
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Commentaires
2visiteur_IsaMercredi 21 Mars 2007 à 18:04Salut!
Je viens de visiter ton blog et je souhaite t'inviter à venir partager tes idées avec plus de 25 000 membres sur EN2006.COM!
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Bizzzzzzzz
Barbichounette6visiteur_SylvieMercredi 21 Mars 2007 à 19:467visiteur_ChoupetteMercredi 21 Mars 2007 à 21:048visiteur_alhya (httpMercredi 21 Mars 2007 à 21:07tu le vois pas, mais mes yeux s'illuminent chaque fois que je passe sur ton blog.. et des gauffres, ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé!9visiteur_ChristelleJeudi 22 Mars 2007 à 12:13Tu tombes à pic, chère Khala. Je viens d'acheter un gaufrier, mais la recette proposée avec me smblait super riche en beurre et ne me plaisait pas. Alors je vais tester ta recette qui me semble vraiment beaucoup mieux. Merci
Grosses bises et bonne journée.10visiteur_Marie CuisiJeudi 22 Mars 2007 à 18:04Elles sont magnifiques tes gauffres. tu me donnes envie, Bisous, Marie
http://mariecuisine.canalblog.com/11visiteur_AudinetteLundi 26 Mars 2007 à 13:32effectivement, elles ont l'air fabuleuses !
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Je note ta recette que j'essaierai la prochaine fois que j'en fais avec les enfants! Merci!