• Gaufres à la vanille

    malgré tout ce que je dis sur mes mercredis overbookés , j'aime être avec mes enfants et leur faire plaisir !

     

    ils ont encore le regard qui pétille quand ils sentent l'odeur des crêpes ou des gaufres , et ça me fait chaud au coeur de maman gâteau !!!

     

    le seul hic , c'est que c'est long à faire ! du moins long à faire cuire ! et mon temps est précieux !

     

    mais j'ai enfin trouvé la solution , du moins pour les gaufres , chez Anouchkaramel !

     

    je te remercie : cette recette est parfaite pour notre petite famille ! elle est rapide , facile et délicieuse ! tout ce que j'aime !

    je vous conseille d'aller voir sur son blog , et pour les autres , je vous mets ma version , à la vanille !

     

    - 150g de farine

    -1 càc de levure chimique
    - 1/2 c à c de bicarbonate
    - 2 sachets de sucre vanillé
    - 1 oeuf
    - 12 cl de lait
    - 75g de beurre fondu

    Mélangez d'un coté la farine, le bicarbonate , la levure et le sucre

    de l'autre l'oeuf, le lait et le beurre.

    Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

    Faire chauffer le gaufrier et y déposer  1 grosse càs de pâte de chaque côté ( mon gaufrier peut faire 2 gaufres en même temps )

    elles sont cuites quand la lumière s'éteint

     

    à déguster tel quel , elles sont fabuleuses , ou comme mes filles , nappées de nutella !

     

    je garde cette recette précieusement , elles sont très bonnes , croquantes et moelleuses à l'intérieur , et prêtes en 20 min ! trop top !

    encore merci Anouchkaramel !


  • Commentaires

    1
    visiteur_lakbira31
    Mercredi 21 Mars 2007 à 17:57
    Tes gaufres sont tout simplement magnifiques et ont l'air d'être très appétissantes! J'en aurai bien pris une là avec mon café!
    Je note ta recette que j'essaierai la prochaine fois que j'en fais avec les enfants! Merci!
    2
    visiteur_Isa
    Mercredi 21 Mars 2007 à 18:04
    Salut!

    Je viens de visiter ton blog et je souhaite t'inviter à venir partager tes idées avec plus de 25 000 membres sur EN2006.COM!

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    3
    visiteur_texmex
    Mercredi 21 Mars 2007 à 18:15
    Oui je les avais repere comme une recette rapide a faire, alors que normalement il faut l'apres midi pour faire lever la pate!!! Merci de ton essai, je vais m'y mettre prochainement
    4
    visiteur_Anouchka
    Mercredi 21 Mars 2007 à 18:45
    Ravie qu'elles t'aient plu :) Elles sont en effet très bonnes: chaudes ou froides et avec n'importe quel accompagnement. C'est vrai que la rapidité est aussi vraiment un plus :)
    5
    visiteur_barbichoune
    Mercredi 21 Mars 2007 à 19:16
    Chez moi, c'est l'un de mes fils qui est entrain de faire des crêpes comme tous les mercredis !!!
    Bizzzzzzzz
    Barbichounette
    6
    visiteur_Sylvie
    Mercredi 21 Mars 2007 à 19:46
    Moi aussi mes yeux pétillent devant tes gaufres ! ;o)

    http://sylcuisine.canalblog.com
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    7
    visiteur_Choupette
    Mercredi 21 Mars 2007 à 21:04
    Mais dis-moi? Tu n'étais pas au régime?? ;-)

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    8
    visiteur_alhya (http
    Mercredi 21 Mars 2007 à 21:07
    tu le vois pas, mais mes yeux s'illuminent chaque fois que je passe sur ton blog.. et des gauffres, ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé!
    9
    visiteur_Christelle
    Jeudi 22 Mars 2007 à 12:13
    Tu tombes à pic, chère Khala. Je viens d'acheter un gaufrier, mais la recette proposée avec me smblait super riche en beurre et ne me plaisait pas. Alors je vais tester ta recette qui me semble vraiment beaucoup mieux. Merci
    Grosses bises et bonne journée.
    10
    visiteur_Marie Cuisi
    Jeudi 22 Mars 2007 à 18:04
    Elles sont magnifiques tes gauffres. tu me donnes envie, Bisous, Marie
    http://mariecuisine.canalblog.com/
    11
    visiteur_Audinette
    Lundi 26 Mars 2007 à 13:32
    effectivement, elles ont l'air fabuleuses !
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