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Gâteau léger au chocolat du
je sais ! c'est pas sérieux tous ces gâteaux ! mais je suis inspirée en ce moment !
et puis ma petite famille m'a judicieusement fait remarquer que je faisais toujours des gâteaux pour le boulot ( le mien ou celui de mari chéri ) , ou quand on avait du monde à la maison ! du coup , ils n'avaient pas le plaisir de se goinfrer de bon dessert pour eux tous seuls !
qu'à cela ne tienne ! j'ai une recette " à tester d'urgence " dans ma réserve !
le gâteau léger au chocolat du SAVEUR d'avril ! qui comme mon gâteau léger en croûte d'amande n'a de léger que la texture ! n'entendez pas par là que c'est un gâteau de régime !
il est tout léger effectivement , tout moelleux et savoureux , avec un petit goût de beurre salé ...à tomber ! moi qui pensais que tous les gâteaux au chocolat se valaient ! quelle erreur ! chaque recette a sa particularité et je vous conseille de tester celle là sans attendre !
pour 6 à 8 gourmands :
-150g de chocolat noir
-120g de beurre salé ( la prochaine fois , je mettrais 60g de beurre salé et 60g de beurre doux )
-120g de sucre
-20g de farine
-3 oeufs
-1 pincée de sel
préchauffez le four à 180 ° ( th 6 )
faites fondre le chocolat et le beurre puis laissez tièdir
ajoutez les jaunes d'oeufs , le sucre et la farine
montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel , puis incorporez les délicatement au mélange au chocolat
versez dans un moule pas trop grand car le gâteau doit avoir une certaine épaisseur et faites cuire environ 30 min ( la lame d'un couteau dedans doit ressortir humide )
je peux vous assurez qu'il a fait sensation !
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Commentaires
1visiteur_kashyleMardi 22 Mai 2007 à 15:53oui c'est vrai ça tu en fais toujours pour le boulot!!!! et les pralines alors???? c'est pô juste...Répondre2visiteur_GuillemetteMardi 22 Mai 2007 à 16:29ben oui et les pralines alors ^^
en tout cas, je confirme, tous les gateaux ont chocolat sont differents, et du coup on SE DOIT de tous les tester !
bises3visiteur_ChoupetteMardi 22 Mai 2007 à 16:374visiteur_leonine194Mardi 22 Mai 2007 à 18:17je saliiive!5visiteur_$ha (http:/Mardi 22 Mai 2007 à 20:13Ohlala, cette couleur! cette texture!! cette croûte!!! Je n'ose même pas imaginer le goût!6visiteur_TiuschaMardi 22 Mai 2007 à 20:25Ils n'ont rien de léger ces gateaux espèce de tentatrice !7visiteur_ElviraMercredi 23 Mai 2007 à 02:44Je veux bien que tu m'en coupes une (grosse) tranche...! ;-)8visiteur_MijoMercredi 23 Mai 2007 à 17:19Aaaaaaaaaah, tu m'étonnes qu'il ait fait sensation. Il est tellement bô9visiteur_Bec à sucreMercredi 23 Mai 2007 à 23:21Heu... Et samedi, tu crois qu'il ferait sensation ??? Essaie pour voir ;o)))10visiteur_ValérieJeudi 24 Mai 2007 à 07:41Hi hi ! Fondant, moelleux, délicieux, diablement tentateur ... sûrement ... mais léger ? Tu charries pas un peu ! ? ;-) Bises, à bientôt !
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/11visiteur_vale68Lundi 28 Mai 2007 à 17:46gateau réalisé dimanche après midi (facile et rapide à faire) et nous sommes lundi après midi et il a dejà disparu de l'assiette ou je l'y avait déposé!!! c'est sur!! il ETAIT très bon!!! à bientot. Valérie12visiteur_visiteur naVendredi 29 Juin 2007 à 13:49J'ai faim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!13Tatinini2929Vendredi 29 Avril 2011 à 11:32Si il est léger, ça va surment plaire a la famille. Mais en tout cas il donne super faim...
Jcrois que je vais le manger toute seule... :)
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