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Gâteau hérisson
il vaut mieux le préparer la veille pour éviter que le gâteau ne s'effrite lors du découpage
je me suis inspirée du livre "drôles de gâteaux " aux éditions FRANCE LOISIRS , acheté il y a deux ans .
à l'époque j'avais réalisé le gâteau dragon qui fut lui aussi une réussite !
ce livre est très sympa car il propose 10 thèmes d'anniversaires différents avec le gâteau , la déco , les jeux et les idées cadeaux pour les copains ! génial je vous dis !
par contre , côté gâteaux , ce n'est pas du light qui est proposé !!! alors cette fois ci , j'ai fait un autre biscuit mais j'ai suivi les consignes de déco :
* le gâteau à la vanille :
-3 oeufs
-160g de sucre
-160g de farine
-160g de beurre fondu
-1 pincée de sel
-1 càc d'extrait de vanille
-50g de chocolat blanc haché en pépites
séparez les jaunes des blancs d'oeufs
battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
ajoutez le beurre et mélangez
ajoutez la farine tamisée
montez les blancs en neige avec le sel et incorporez les délicatement
incorporez doucement les pépites de chocolat blanc
beurrez un moule à manqué (je pense que 20 à 22 cm suffirait , le mien était un chouille trop grand !)
versez la pâte et faites cuire 20 à 25 min à 200° ( th 6 / 7 )
laissez refroidir sur une grille et reservez jusqu'au lendemain
* pour le glaçage :
-200g de beurre pommade
-200g de chocolat noir fondu
-50g de sucre glace
découpez le gâteau en deux afin d'obtenir deux demi-cercles
mélangez les ingrédients du glaçage et collez les deux parties du gâteau avec un peu de ce mélange
taillez le museau avec un couteau puis étalez le glaçage afin de le recouvrir entièrement
avec une fourchette , dessinez des traits sur le visage et avec le dos d'une cuillère , formez des pics sur le reste du corps en tamponant la cuillère doucement sur le glaçage
* pour la décoration :
-2 paquets de mikado
-des petits bonbons noirs pour les yeux et le nez
-1 biscuit à la cuillère ou 1 boudoir pour les oreilles
découpez les extrémités du biscuit pour former les oreilles et les collez à l'aide du chocolat
utilisez les bonbons pour les yeux et le nez
coupez les mikados et plantez le côté tout chocolat dans le glaçage pour former les épines
laissez prendre au frais , surtout si il fait chaud comme hier !!!
ce gâteau a fait sensation et en plus , ce qui n'est pas négligeable , il était délicieux et malgré la tonne de chocolat/beurre qu'il y avait dessus , pas du tout écoeurant ! bon , faut pas en manger 3 tonnes non plus ! mais une part raisonnable se laissait manger !
si vous utilisez un moule plus petit , je pense que cela fera un hérisson un peu plus grassouillet que le mien ! on dirait qu'il est au régime !!!
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Commentaires
1visiteur_BellebleJeudi 21 Septembre 2006 à 15:26J'adore ! Il est super mignon, ton hérisson, même au régime ;-)Répondre2visiteur_DéboJeudi 21 Septembre 2006 à 15:26J'adore !!! Comme quoi avec un peu d'imagination, on arrive à faire des trucs géniaux3visiteur_auréJeudi 21 Septembre 2006 à 15:52trop marrant ce gâteau!!!4visiteur_ChoupetteJeudi 21 Septembre 2006 à 15:53Il est superbe ce gâteau hérisson, justement il y a 2 nuits de cela il y en avait un dans le jardin pas de gâteau un hérisson ;-) J'ai pu le prendre en photo.5visiteur_LesenviesdeJeudi 21 Septembre 2006 à 16:41Très beau ce gâteau, il doit plaire énormement aux enfants (les grands et les petits...)6visiteur_Miss cricriJeudi 21 Septembre 2006 à 16:49Vraiment original comme gâteau il du plaire à coup sûr il est trop marrant!!7visiteur_KarineJeudi 21 Septembre 2006 à 17:35Il est trop mignon ton hérisson !8visiteur_http://annaJeudi 21 Septembre 2006 à 19:49Trop migon il a presque l'air vivant!!!! Le pauvre il s'est fait dévoré lol9visiteur_sylvieaaJeudi 21 Septembre 2006 à 20:28C'est vraiment trop mimi, trés réussi, je conserve l'idée, encore bravo!!10visiteur_chantal33Jeudi 21 Septembre 2006 à 21:00trop joli ton hérisson !11visiteur_alhya (httpJeudi 21 Septembre 2006 à 21:02là, tu me laisses sur le bas côté et j'observe passer cette merveille: je suis incapable de ce genre de réalisation si minutieuse, mais je te passe volontiers commande ;-)!12visiteur_Gastronom'eDimanche 24 Septembre 2006 à 14:27Ouah... j'étais quelque peu absente ces derniers temps et je me rend compte que j'aivais loupé ça! C'est superbe! et quelle imagination! Je veux bien croire qu'il ait fait sensation! Bravo!13visiteur_MélindaLundi 25 Septembre 2006 à 13:11Vraiment top ! Je garde pour un nouvel après-midi pluvieux avec les enfants...Ton hérisson devrait bien s'entendre avec ma tortue !14visiteur_audrey du 1Jeudi 24 Mai 2007 à 23:35vraiment trop beau !!!!!15visiteur_DinguotteMardi 23 Septembre 2008 à 13:43Ma petite pitchoune va avoir 2 ans le 29 septembre... et je vais me lancer je pense... Ton hérisson est vraiment trop beau. J'espère que j'arriverai à quelque chose de "présentable" ;-)16sokibousseMardi 31 Mars 2009 à 10:38Bonjour,
Je vais tester le gâteau hérisson vendredi pour l'anniversaire de ma fille, je vous dirai si il a réussi !
L'idée est super maintenant il ne me reste plus qu'à travailler ! Merci !17SANDRALundi 23 Août 2010 à 14:11et coment on peut avoir la forme d'un vrais herisson es ce que vs avez etuliser un moule ou quoi
expliquer moi SVP .mérci, sandra .
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