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Gâteau fondant au chocolat et aux amandes effilées pour une escale gourmande
les escales de La table monde se suivent et sont de plus en plus gourmandes ...
après avoir été l'invitée d'honneur de l'escale du pays du coeur , voici le tour de ma copine Guillemette , qui est , sans aucune surprise ! , l'invitée de l'escale du pays du chocolat !
là aussi je sens que ça va m'inspirer ...ça vous étonne ?
aujourd'hui , c'est un gâteau tout fondant au chocolat auquel j'ai rajouté des amandes effilées pour changer de la poudre d'amandes
je l'ai fait pour un tournois de tennis de mari chéri , je ne l'ai pas goûté ( hélas ! ) mais vu l'état de mon assiette ( desertique ) et la tête de fille n°1 ( "t'en refait quand maman ?) , je peux vous assurer qu'il était plus que délicieux :
pour 8 à 10 gourmands :
-200g de chocolat noir à 72 % de cacao
-160g de beurre ( j'ai mis la moitié de beurre demi-sel , et l'autre moitié , du beurre doux )
-180g de sucre glace
-5 oeufs
-50g d'amandes effilées
-40g de farine
préchauffez votre four à 190°
faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde
incorporez le sucre glace , la farine , 40g d'amandes effilées et les oeufs un à un
mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène
versez dans un grand moule , parsemez du reste d'amandes
enfournez pendant 20 min , puis éteignez le four et laissez le gâteau refroidir dedans ( porte entre-ouverte )
une fois refroidi ,démoulez et dégustez !
enjoy comme dirait quelqu'un ;-) de ma connaissance !
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Commentaires
1visiteur_Vanille_laMardi 4 Mars 2008 à 14:50Tu n'as même pas gardé un petit morceau pour goûter ? Tu es vraiment sérieuse.Répondre2visiteur_ChoupetteMardi 4 Mars 2008 à 15:31Tu n'as même pas pu y goûter!!!! Bon alors tu dois en refaire un, c'est indispensable!!! ;-))
http://pechedegourmand.canalblog.com3visiteur_PHILOMardi 4 Mars 2008 à 16:22J'en veux !4visiteur_http://domiMardi 4 Mars 2008 à 17:38je prends un billet tout de suite pour le voyage et tu peux m'oublier au pays du chocolat sans problème, je serai une cliente satisfraite ;-)
bizzzz5visiteur_steffyMardi 4 Mars 2008 à 17:52Moi aussi j'en veux!!!!!!!!!!6visiteur_alex-http:/Mardi 4 Mars 2008 à 20:327visiteur_floMercredi 5 Mars 2008 à 13:478visiteur_Samania-MurJeudi 6 Mars 2008 à 17:349visiteur_verof31Dimanche 9 Mars 2008 à 10:3910safiaLundi 2 Mars 2009 à 22:0211EquiteeuzLundi 27 Juillet 2009 à 14:3112Jeudi 27 Août 2009 à 21:0813Jeudi 27 Août 2009 à 21:0814Jeudi 27 Août 2009 à 21:0815Jeudi 27 Août 2009 à 21:0816Jeudi 27 Août 2009 à 21:0817Vendredi 4 Septembre 2009 à 15:5718Vendredi 4 Septembre 2009 à 15:5719Vendredi 4 Septembre 2009 à 15:5720Vendredi 4 Septembre 2009 à 15:5721Vendredi 4 Septembre 2009 à 15:5722Lundi 2 Novembre 2009 à 18:2623Lundi 2 Novembre 2009 à 18:2624Lundi 2 Novembre 2009 à 18:2625Lundi 2 Novembre 2009 à 18:2626Lundi 2 Novembre 2009 à 18:2627Lundi 9 Novembre 2009 à 23:0128Lundi 9 Novembre 2009 à 23:0129Lundi 9 Novembre 2009 à 23:0130Lundi 9 Novembre 2009 à 23:0131Lundi 9 Novembre 2009 à 23:0132MIMIJeudi 7 Octobre 2010 à 18:16MERCI POUR LA RECETTE
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