-
Feuilleté aux poireaux
voilà une petite recette pas prise de tête , idéale pour les soirs tranquilles ou les week-end repos , vous savez , ces week-end en pyjama où l'on traine devant la cheminée , avec un bon bouquin , les enfants , en pyjama également , tranquilles dans leurs chambres à faire leur liste au Père Noël ...si ! je vous jure , c'est bientôt là !!!
ces petits feuilletés , accompagnés d'une salade verte sont absulument délicieux malgré leur tête , j'avoue que j'ai sauté allègrement l'étape "déco" , mais c'est ça aussi , les week-end tranquilles :
-1 rouleau de pâte feuilletée
-2 poireaux
-1 morceau de beurre
-2 tranches de jambon cru
-5 cl de crème allégée
-30g de comté râpé
-1 jaune d'oeuf
lavez et taillez les poireaux en rondelles
faites les suer dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
rajoutez la crème , le jambon découpé en petits dés et le fromage et laissez cuire 3 / 4 min
salez légèrement , poivrez
découpez la pâte en quatre morceaux , mettez au centre le mélange aux poireaux , formez un chausson et dorez au jaune d'oeuf
faites cuire 25 min th 6 / 7 ( 200° )
délicieux , limite régressif ! idéal par un temps pareil !
allez , je retourne vers la cheminée , j'suis glacée...
-
Commentaires
1visiteur_alhya (httpSamedi 11 Novembre 2006 à 13:50je peux venir trainer en pijamma chez toi avec tes petits, dis?? j'ai super envie de ça, là tout de suite!!Répondre2visiteur_veronicaSamedi 11 Novembre 2006 à 14:50moi je veux bien devenir regressive....3visiteur_Marie CuisiSamedi 11 Novembre 2006 à 15:22Le poireau est bon a toutes les sauces, et des repas "pas prise de tête", il en faut bien de temps en temps, surtout avec les enfants.
Une idée à déguster avec une salade.4visiteur_SylvieSamedi 11 Novembre 2006 à 18:56Ton p'tit feuilleté est sympa !
Tout comme toi j'aime les recettes "pas prise de tête" de temps en temps, ça fait du bien ;o)
http://sylcuisine.canalblog.com5visiteur_ChoupetteSamedi 11 Novembre 2006 à 20:36Pas prise de tête mais tu as quand même fait un joli feuilleté avec le petite noeud sur le dessus ;-)
http://pechedegourmand.canalblog.com6visiteur_MarmitedecaDimanche 12 Novembre 2006 à 10:53super idée pour faire manger des poireaux aux enfants !7visiteur_ElviraDimanche 12 Novembre 2006 à 13:10Poireaux en feuilleté, ça colle toujours bien! :-)8visiteur_stridouJeudi 23 Novembre 2006 à 15:10merci pour cette recette, je vais l'essayer ce soir!9visiteur_SofieSamedi 9 Décembre 2006 à 19:17Délicieux !! Tout simplement divin !! Je recommande vivement !!10visiteur_BakissMercredi 30 Janvier 2008 à 15:24Super mais encore plus flemarde pour la deco je les fais a l avance , je rempli des minis coques de vol au vent que je mets immediatement au congel. pour qu ils ne ramollissent pas . Comme c est vite fait j en fais assez . Plus qu a les glisser au four chaud au dernier moment ou quand les copains debarquent . Merci bonne annee des bords du Leman cote Suisse11lorelieLundi 2 Mars 2009 à 17:55c vrai que cette recette est delicieuse et pas compliqué!12melissaSamedi 28 Novembre 2009 à 12:23merci ; ) et joyeux no?!!!13betty boop16Jeudi 21 Janvier 2010 à 20:30merci bien pour cette recettede rien ;-)15mamieMercredi 30 Mars 2011 à 20:14nous nous somme régaler très bon ma copine apris la recette
Ajouter un commentaire