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doigts de la mariée aux crevettes

 

 

une petite entrée bien sympathique à l'accent oriental

pour 4 personnes

- 6 feuilles de brique

- 24 grosses crevettes roses

- 2 gousses d'ail

- 1 filet d'huile d'olive

- quelques brins de coriandre ou de persil

- sel , poivre

- salade verte

- 2 tomates

- 1 citron

 

décortiquer les crevettes et les disposer dans un saladier

verser un filet d'huile d'olive dessus

écraser l'ail et ciseler la coriandre, saler légèrement , poivrer et bien tout mélanger

couper les feuilles de brique en deux, les badigeonner d'un peu d'huile au pinceau et disposer sur chaque moitié 2 crevettes parfumées et enrouler les pour leur donner la forme d'un bâtonnet

disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 min à 180° jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés

ciseler la salade et couper la tomate épépinée en petits cubes

dans chaque assiette , disposer la salade , les tomates et 3 rouleaux

arroser d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron et server aussitôt

Le mercredi 19 mai 2010 à 22h45 dans Entrées
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7 recettes de cuisine

7 recettes de cuisine (Visiteur)
Fin délicat et savoureux, je suis fan!

Samedi 02 Février 2013 à 15:44

princess cupcake

princess cupcake (Visiteur)
Bonjour,

je suis tombée sur votre site par hasard et j'ai remarqué que vous avez beaucoup d'idées originales & géniales ! je voulais partager avec vous un site où je commande des produits étrangers que j'utilise dans mes gâteaux. c'est www.thelittlecandyshop.com . ils ont une pâte à tartiner (c'est du marshmallow fondu à tartiner) qui est sublime. j'en utilise pour napper des gâteaux ou pour faire des "cookies sandwich".

en tout cas, j'espère que cela pourra vous être utile - bonne continuation :)

Mercredi 26 Mai 2010 à 16:50

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