• écus à la vanille : encore et toujours pour Noël

    ça y est ! je suis lancée sur le chemin des sucreries pour les petits paniers de Noël ... qui sait si je m'arrêterai un jour ...

    il s'agit encore d'une recette de "Vivre à table" n°19 : facile , rapide et exquise !

    des petits sablés à la vanille ...mum... essayer c'est l'adopter !

     

    pour une quarantaine de biscuits

    se conservent 6 semaines

    ( en gras mes modifications )

     

    -250g de beurre demi-sel pommade

    -150g de sucre glace

    -les graines d'une gousse de vanille

    -1 càc d'extrait de vanille

    -250g de farine

    -125g de fécule de pomme de terre

     

    battre en mousse le beurre et 100g de sucre glace

    ajouter la vanille , la farine et la fécule

    former 3 rouleaux d'environ 3 cm de diamètre et mettre au frais 30 min

    préchauffer le four à 160° ( th 5-6 )

    couper les rouleaux en tranches égales et les former en boules

    disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et tracer sur le dessus un motif à l'aide du dos d'une fourchette

     

     

     

    cuire 10 à 12 min et laisser refroidir complètement sur une grille avant de saupoudrer du reste de sucre glace

     

     

    ils sont tout fondants , un délice à l'heure du goûter !

    à parfumer selon vos envies ( réglisse , cardamome , cannelle , etc ... )

     

     

    il y en aura dans ce petit colis mystère :

     

     

    c'est pour samedi ... mais qui aura la chance de  tomber dessus ???

     

    ps pour les curieuses ;-) : tout est fait maison ! à part le plat !!!


  • Commentaires

    1
    visiteur_Choupette
    Mercredi 21 Novembre 2007 à 14:54
    C'est tout du "fait maison" dans ce colis???

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    2
    visiteur_samania
    Mercredi 21 Novembre 2007 à 15:35
    Un colis mystère?...
    Je suis sacrément curieuse, tu le sais?...
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    3
    visiteur_Rosa @ www.
    Mercredi 21 Novembre 2007 à 16:12
    Splendides! Parfaits à souhait! Ils ont l'air tellement bons...

    Bises,

    Rosa
    4
    visiteur_kashyle
    Mercredi 21 Novembre 2007 à 19:20
    allez on dit que c'est pour moi!!! hein stp???
    5
    visiteur_guylaine
    Mercredi 21 Novembre 2007 à 23:50
    Ils sont beaux comme tout ces biscuits ! Je suis en train de réaliser que les miens, faits cet après-midi sont toujours au frigo, je les ai totalement oubliés, lol ! Maintenant ce sera pour demain, vu l'heure ! bises !
    6
    visiteur_flo
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 00:41
    tu mets les noms des copines dans un chapeau et le petit dernier en tire un au sort ?
    n'hesites pas a mettre mon nom plusieurs fois dans le chapeau !! :-)))
    dis donc, t'es pas en retard !!!
    http://ecureuiland.kiwibonga.com/
    7
    visiteur_auré aurecu
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 09:38
    Je ne sais pas qui va avoir al chance de tomber dessus mais c'ets un(e) sacré(e) chanceur(se)!!!!!
    Les recettes! Les recettes! Les recettes!
    8
    visiteur_jacquotte
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 09:46
    magnifiques !!
    j'ai l'impression de prendre du poids rien qu'en regardant les photos!!
    biz
    9
    visiteur_Marie-Thé
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 19:31
    Mais tu es la reine du chocolat !! j'adore tes petites douceurs !
    10
    visiteur_Tiuscha
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 22:04
    Tu es douée pour les chocolats, je m'essaie au truc mais pas si facile...
    J'aimerais bien qu'ils me soient destinés !
    11
    visiteur_Mina
    Jeudi 22 Novembre 2007 à 23:56
    aaaaaaaaaahhhhhhhhaaaaaaaaaaahhhhhh les choucoulats de noël !!!!
    trop bien soeurette, t'assures comme chaque année !!!
    vivement que j'ai mon petit lot de choucoulats rien que pour moi !!
    hihi !!
    bizzzzzzzz :-)
    12
    visiteur_Chrystel
    Vendredi 23 Novembre 2007 à 12:04
    Là encore, je craque. ça doit être délicieux. Et ils sont jolis comme tout. Bises. Chrys
    13
    visiteur_hélène (Can
    Vendredi 23 Novembre 2007 à 16:39
    Pas juste que ce soit toujours pour les (la) mêmes !
    Bisous ;o)
    Hélène
    14
    visiteur_sophie
    Lundi 26 Novembre 2007 à 10:11
    bouh... je n'ai pas eu le colis mystère... Boooooouuuuuuhhhhh
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