• Curry de poulet exquis

    je hais oldiblog !!!! à un point vous ne pouvez pas savoir ...

    déjà que je ne peux pas faire ce que je veux question déco , qu'il est parfois impossible d'accéder à mon blog et à mon administration ( comme aujourd'hui ! ) , voilà qu'il me supprime une recette et les commentaires qui allaient avec !!!!

    alors je m'excuse auprès de tous ceux qui m'ont laissé des messages aujourd'hui : ils ont tous disparus !

     

    alors je me calme et je recommence :

     

    c'est la première fois que je fais un curry au lait de coco car auparavant  je n'osais pas

    peur que mari chéri n'aime pas

    mais parce que j'en avais trop envie , je me suis lancée ! verdict : il a adoré et s'est resservi 2 fois ! rien à ajouter ! 

     

    pour 4 fans de sucré-salé :

    -4 hauts de cuisses de poulet

    -1 oignon émincé

    -1 càc d'huile

    -1 càc de curry

    -100ml de crème de coco

    -1 càs de chutney d'ananas

    - sel et poivre

     

    faites revenir la viande et l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce que le tout soit bien doré

    saupoudrez de curry , salez et poivrez

    rajoutez le chutney et 1 verre d'eau et laissez mijoter 30 min à feu doux en retournant la viande de temps en temps

    versez la crème de coco et laissez cuire encore 5 min jusqu'à ce que la sauce épaississe

    servez chaud avec du riz thaï ou basmati

     

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_mamina
    Dimanche 30 Décembre 2007 à 21:21
    Qu'est-ce que ça me fait envie!
    Tousmes voeux pour toi et les tiens.
    2
    visiteur_Choupette
    Dimanche 30 Décembre 2007 à 22:32
    Alors le voilà ce fameux curry! Tout à l'heure je n'ai eu que les commentaires. Pourquoi ne changes-tu pas d'hébergeur?

    ghttp://pechedegourmand.canalblog.com
    3
    visiteur_kashyle
    Lundi 31 Décembre 2007 à 11:43
    déménage vite ma belle y en a assez de ne pas pouvoir te lire....trop beau ton curry
    4
    visiteur_http://crou
    Lundi 31 Décembre 2007 à 12:15
    Ya pas meilleur que le curry de poulet!
    Je le fais presque pareil que toi sauf que j'ajoute des dés de pommes et de bananes, c'est un vrai délice aussi
    5
    visiteur_Doria
    Lundi 31 Décembre 2007 à 13:28
    Tous mes voeux pour cette nouvelle année 2008
    6
    visiteur_Marie-Thé
    Lundi 31 Décembre 2007 à 14:25
    Mhum j'adore, une recette que je n'hésiterais pas de tester sauf qu'il faut je fasse du Chutney ! une association que j'adore curry / coco,
    Je te souhaite une bonne et heureuse année 2008, Santé et Bonheur pour tous !! bises, Marie-Thé
    7
    visiteur_Vanille, cu
    Lundi 31 Décembre 2007 à 17:56
    Comment je fais maintenant, le chutney y en a plus. C'était trop bon, nous avons tout mangé. Je vais recommencer pour ton curry, je dois avoir tout en magasin, sauf le poulet.
    Je te souhaite une excellente fin d'année, rendez-vous gourmand l'année prochaine.
    8
    visiteur_flo
    Lundi 31 Décembre 2007 à 18:26
    tres bonne annee 2008 Khala ainsi qu'a tous les tiens .
    http://ecureuiland.kiwibonga.com/
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