• Crumble aux mûres sauvages

    voilà ! c'est réparé ! je ne pensais pas que ça serait aussi rapide mais mes dépanneurs préférés (mon homme chéri , Jos et CC ont assuré grave comme on dit !!!)

    pour l'instant , je touche du bois , internet marche , alors j'en profite pour vous montrer le dernier crumble que j'ai fait...un délice...

    tout à commencé par une matinée ensoleillée et une envie de tennis !

    vous allez me dire que ça n'a rien à voir avec le crumble ...et bien si !

    hier , il faisait beau et chaud , alors avec petit mari , on a voulu aller échanger quelques balles (il veux absolument que je m'inscrive dans son club , alors que je n'ai jamais joué de ma vie ! il dit que j'ai un potentiel ! il est gentil petit mari !)

    donc , nous voilà parti avec toute notre petite marmaille (3 , ça se voit quand on se déplace!!!)

    on s'installe sur un cours , les enfants de l'autre et chacun fait son petit bazard comme dirait Michelle Laroque et Pierre Palmade...

    et puis voilà que mes petits anges voient des mûres ! j'aime cette magie qui se perpétue au fil des générations ! l'amour de cette cueillette sauvage...la recherche de la plus grosse...(mûre , bien sûr !!) ...j'aime ces instants...

    et une fois les exercices terminés , nous voilà , nous aussi , à la recherche des plus belles mûres ...et elles sont pas mal du tout !

    midi sonne au clocher , et nous rentrons ravis de nos explois sportifs et de cette superbe récolte : mais que va-t-on faire de ce butin ?! tarte ? muffins ? crumble ?

    et si on faisait les 3 ?!!

    je vous donne la 1ère recette (celle que j'ai préféré ! ) :

    -environ 300g de mûres sauvages ( bien meilleures que celles qu'on achète !)

    -150g de farine

    -100g de sucre

    -100g de beurre

    -1 bonne pincée de sel

    dans un petit moule (20 cm) beurré , disposez les mûres rincées et séchées ( gardez les plus jolies pour la tarte , ce n'est pas grave si elles sont un peu écrasées dans cette recette)

    dans un saladier , versez la farine , le sel et le sucre et bien mélangez

    incorporez le beurre du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier , et versez sur les mûres

    enfournez 30 min th 6/7 (200°)

    mon dieu que c'est bon !!!

    j'avais un peu peur que ça fasse une tonne de jus , mais c'était parfait !

    je garderais une partie de la prochaine récolte ( destinée pour la confiture , cette fois ci !) pour en refaire un ! c'est vraiment très bon ! tient ! rien que d'en parler , je salive ...


  • Commentaires

    1
    visiteur_lory
    Jeudi 17 Août 2006 à 18:18
    mmmm,j'en ferai juste une bouchée,
    biz
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    2
    visiteur_mamina
    Jeudi 17 Août 2006 à 19:00
    Tu sais qu'il ne faut pas cueillir les mûres trop ptrès du sol, c'est parfois difficile avec des enfants, mais il faut leur expliquer que si des animaux ont fait leurs déjections dessus c'est sale mais, surtout, ça peut-être dangereux.
    3
    visiteur_Zénobie
    Jeudi 17 Août 2006 à 19:26
    Merci pour cette belle recette, idéale pour se remettre des efforts de la cueillette!
    4
    visiteur_Adèle
    Jeudi 17 Août 2006 à 20:58
    Magnifique crumble, mures sauvages mmmmmh!
    5
    visiteur_sylvieaa
    Jeudi 17 Août 2006 à 21:41
    J'adore!!!
    6
    visiteur_alhya (http
    Jeudi 17 Août 2006 à 21:43
    ouf! te voilà déjà de retour et ce crumble mamamilla!!! je croquerais volontiers dedans et je vais vite aller chez mes parents voir si je trouve des mures sauvages moi aussi
    7
    visiteur_manouche
    Jeudi 17 Août 2006 à 21:49
    Ah les souvenirs de la cueillette des mures sauvages ! Rentré griffé mais le psnier plein !
    8
    visiteur_Elvira
    Jeudi 17 Août 2006 à 22:53
    Miam! Je craque!
    9
    visiteur_Clairechen
    Vendredi 18 Août 2006 à 07:30
    10
    visiteur_La fourmi
    Lundi 13 Août 2007 à 04:23
    11
    visiteur_Misshappywa
    Dimanche 17 Août 2008 à 15:55
    12
    visiteur_babetina
    Mardi 2 Septembre 2008 à 19:10
    13
    mimi
    Mercredi 20 Mai 2009 à 15:37
    14
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 00:43
    15
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 00:43
    16
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 00:43
    17
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 00:44
    18
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 00:44
    19
    S.
    Mercredi 16 Juin 2010 à 19:31
    Délicieux! Merci pour la recette!
    20
    khala Profil de khala
    Vendredi 18 Juin 2010 à 16:01
    de rien , c'est un plaisir ;-)
    21
    Atooks
    Mardi 31 Août 2010 à 20:47
    Merci pour ta délicieuse recette. Je te remercie au moment même où je le déguste. lol. Il est encore tout chaud mais excellent!!
    22
    khala Profil de khala
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 16:17
    c'est trop bon quand c'est encore tout chaud ... c'est un grand classique à la maison , j'en ai fait 2 la semaine dernière , toujours autant de succès !
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