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Crumble aux courgettes
l'autre jour , je vous ai donné la recette de mon poulet au citron et aux herbes , et sur la photo , on voyait le crumble de courgettes à l'arrière plan .
aujourd'hui , je vous livre la recette du crumble :
-5 belles courgettes
-1 oignon
-1 càs d'huile d'olive
-sel , poivre
-1 càs d'herbes de provence
-120g de farine
-100g de beurre
-60g de parmesan râpé
coupez les courgettes et l'oignon en rondelles et faites les revenir dans l'huile afin qu'ils rendent leur eau
salez , poivrez et rajoutez les herbes
étalez les dans un plat allant au four
mélangez la farine et le parmesan puis rajoutez le beurre et sablez la préparation
disposez la pâte à crumble sur les courgettes et faites cuire 20 à 25 min à 200° jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant
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Commentaires
1visiteur_malice et pVendredi 22 Septembre 2006 à 13:26j'en ai fait une fois dans le même style mais avec de la feta et de la menthe fraîche. C'étati vraiment super aussiRépondre2visiteur_alhya (httpVendredi 22 Septembre 2006 à 14:10je l'avais vu, à l'arrière plan, il avait bien mérité un peu plus de lumière quand même...!3visiteur_SylvieVendredi 22 Septembre 2006 à 15:334visiteur_chantal33Vendredi 22 Septembre 2006 à 21:48on oublie trop souvent les crumbles salés!5visiteur_Gastronom'eDimanche 24 Septembre 2006 à 14:29J'aime beaucoup les courgettes et voilà une façon bien sympa de les agrémenter! Façon crumble! Je esterai à l'occasion car ce doit être un régal!6visiteur_cocoJeudi 23 Novembre 2006 à 18:11J'ai eu l'extrêêêêême privilège de goûter, c'est divin. D'ailleurs tout ce que fait Saïda c'est divin!!!!!
Bisou
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