• Croissants feuilletés pour apéro sportif

    juste une petite dédicace à mes copines de tennis ( Agnès et sa fille Alexia , Corine , Chantale , et Marie-Sophie ) avec qui ont a fêté le dernier cours de l'année ( qui a dit que tout était prétexte pour manger ?! hein ?! qui ?! ) , en se préparant un petit quelque chose à grignoter pour après l'effort ! et quel effort ! ce satané Julien ( notre prof  ) nous a fait courrir comme des dératées !!!

     

    alors j'ai emmené des petits croissants feuilletés , et cette fois ci , j'ai fait une version jambon / comté et une version bleu / noix de pécan

    je mets une photo pour mieux expliquer à mes copines la découpe de la pâte

    voilà les filles ! j'espère que comme ça , vous comprendrez mieux mon explication que celle sur l'assiette en carton !!!

     

    il vous faut donc pour 16 feuilletés :

    -1 pâte feuilletée

    -du jambon blanc

    -du comté

    -du bleu

    -des noix de pécan ( ou des toutes simples de Grenoble )

    -1 jaune d'oeuf pour dorer le tout

     

    une fois la pâte découpée , disposez un peu de garniture sur la partie la plus large , enroulez jusqu'au bout puis dorez à l'oeuf

    cuisez dans un four préchauffé à 200° pendant 12 à 15 min

    voilà ! simple mais toujours aussi efficace !!!


  • Commentaires

    1
    visiteur_shinobi
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 18:25
    je vais pas tarder à en faire à force d'en voir des aussi beaux sur les blogs j'en ai envie
    2
    visiteur_Cat (http:/
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 18:27
    Miam ! Je faisais du tennis également pendant de longues années, mais depuis que je suis à Paris pour les études, je n'ai plus le temps ni vraiment l'argent pour faire de la compétition :( ça me manque !! Ceci dit, je te pique un croissant tout de même, y'a pas d'raison ;) bonne soirée
    3
    visiteur_senga50
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 19:53
    J'adore cette image de la pâte avec ces délicieuses petites choses fourrées, une idée à suivre ! Bon Noël Agnès
    4
    visiteur_Guillemette
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 20:00
    ils sont trop mignons tes croissants !
    je crois que je vais essayer confiture d'oignons/chevre, ou bien poire/roquefort... c;'est bien les garnitures varient a volonte ;o)
    5
    visiteur_Flo
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 20:38
    Ca , c'est une recette comme je les aime ! On ne pense pas toujours a faire ce genre de truc et pourtant tout le monde aime !
    Merci Khala de nous rappeler que la simplicite a vraiment du bon.
    6
    visiteur_Sylvie
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 21:13
    Ils sont dorés à souhait !
    J'adore faire et savourer ces p'tits croissants...
    http://sylcuisine.canalblog.com
    7
    visiteur_Marie Cuisi
    Samedi 23 Décembre 2006 à 00:42
    J'en ai refais ce soir, pour manger avec une salade... au roquefort et aux noix ; et c'était toujours aussi bon.
    Bisous, Marie.

    http://mariecuisine.canalblog.com/
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