• Crème de courgettes au curry : légèreté rime avec plaisir !

    Par khala dans Plutôt léger , ww le 23 Janvier 2007 à 09:58

    vous rappelez vous des bonnes résolutions de la nouvelles année ?! mais si ! manger sain , leger et équilibré ?!

     

    en ce moment , je pratique encore plutôt bien cette nouvelle habitude alimentaire , oui ! parce qu'il ne faut pas parler de régime ! il faut juste avoir de bonnes habitudes alimentaires , adoptées pour toute la vie ! et puis de toute façon , dès qu'on me parle de régime , je cours dans mes placards à la recherche du chocolat dont je serais privée pendant des semaines et je lui fais sa fête ...tous les jours ...et du coup , le régime amincissant se transforme en régime grossissant...c'était pas le but ...non ! il ne faut pas ! je ne rentre plus que dans 2 pantalons ... et même que c'est des pantacourts ... et avec la neige et le froid qui arrive ...je suis dans la m....

     

    alors après les tonnes de foie gras , chocolats et bressiflette ( je vous donnerais la recette quand même , mais quand Alice m'a lâché , je l'ai tapé 4 fois sans succès ...alors je vous avoue que je n'ai pas très envie de la reécrire tout de suite , mais ça viendra car elle va être de saison ! plus que jamais ! faites chauffer la cagoule !!! ) ,et après avoir lu le "femme actuelle" de ma petite maman , je me suis remise dans le bain des légumes et la cuisine allégée !

     

    il y avait un article sur le Dr Fricker , nutritionniste , et son livre "Maigrir vite et bien" , qu'il faudrait peut être que je me procure en urgence , et il donnait des recettes élaborées avec Anne Deville , diététicienne , que j'ai testé avec plaisir , car elles sont vraiment très bonnes : aujourd'hui : la crème de courgettes au curry !

     

    c'est un véritable délice , cette crème légère est savoureuse , crèmeuse et le curry accompagne à merveille les courgettes , en gros , je vous la conseille !

     

    pour 4 personnes :

    -600g de courgettes

    -100g de crème allégée à 5%

    -2 càc de curry

    -sel , poivre

     

    lavez et coupez les courgettes en morceaux et faites les cuire dans de l'eau salée 10 à 15 min

    laissez égoutter puis mixez les avec la crème , le curry et le poivre

    servez bien chaud

     pour WW : 0.5pt / pers


  • Commentaires

    1
    visiteur_mamina
    Mardi 23 Janvier 2007 à 13:00
    C'est vrai que la légèreté est associée au plaisir avec ta crème...
    Répondre
    2
    visiteur_Choupette
    Mardi 23 Janvier 2007 à 13:49
    Le curry avec les courgettes je suis ,pour à 100% ! ;-)
    Répondre
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    3
    visiteur_hélène
    Mardi 23 Janvier 2007 à 14:59
    Parfaite, cette crème de courgette !
    Répondre
    4
    visiteur_Bec à sucre
    Mardi 23 Janvier 2007 à 16:20
    C'est drôle j'ai cru que c'était moi qui avait écrit le billet au début :o)) c'est dire comme je te comprends. Alors vive l'alimentation équilibrée avec quelques repas végétariens, indiens, viennois ou autres de temps en temps ;o)) Courgettes-curry en crème, c'est une agréable façon de consommer des légumes verts... Merci Khala.
    Répondre
    5
    visiteur_Mamounette
    Mardi 23 Janvier 2007 à 16:26
    Elle est bien appétissante ! je fais mijoter une soupe de légumes aussi car un peu de vert ne fera pas de mal !
    Répondre
    6
    visiteur_salwa
    Mercredi 24 Janvier 2007 à 07:06
    olalala ca a l'air tellement bon !
    Répondre
    7
    visiteur_mickymath
    Mercredi 24 Janvier 2007 à 10:37
    que ta photo est beeeeelle!! ça doit être bon!! bises micky
    Répondre
    8
    visiteur_senga50
    Mercredi 24 Janvier 2007 à 17:37
    Une recette tout à fait pour moi en ce moment ! Il faut dire que quand on fait un régime c'est dur d'aller sur les blogs !!
    Répondre
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :