• Courge spaghetti aux moules

    je vous avais dit que je n'avais utilisé que la moitié de ma courge spaghetti quand j'ai fait mes clafoutis

    alors  l'autre moitié , je me la suis préparé avec des moules , le plus simplement possible ( quand je dis "je" , vous vous doutez bien que ni enfants , ni mari chéri n'ont voulu goûter ! )

     

    -1/2 courge spaghetti cuite

    -300g de moules surgelées ( ou fraîches , mais alors il faut prévoir l'envie subite de moules ! )

    -10 cl de crème fraîche allégée

    -1 bonne càc de curry en poudre

    -sel , poivre

    -un peu de persil

     

    quand j'ai fait cuire ma courge , je l'ai coupé en deux dans le sens de la longueur

    j'ai enlevé les graines , légèrement salé l'intérieur , mis une noisette de beurre et j'ai mélangé le tout pour détacher la chair

    dans une poêle anti adhésive ; j'ai fait décongeler les moules , puis une fois chaudes , j'ai versé la crème , le curry , un peu de sel , le poivre et le persil et j'ai laissé mijoter un peu que la crème épaississe , pas trop longtemps sinon les moules durcissent ( si il y a trop de jus de moules , enlevez en une partie sinon ça fera de la soupe plus qu'autre chose! surtout avec les moules surgelées )

    et comme j'étais seule à manger ce plat , j'ai versé toutes les moules dans la courge et j'ai mangé dedans ! en plus ; comme ça , pas de vaisselle !!! non ! ce n'était pas le but , mais c'était rigolo de manger à même la courge ! telle une célibataire sans enfants ... oh oui ...sans enfants ...juste une journée ...ça serait bien ...mamie ?


  • Commentaires

    1
    visiteur_Valérie
    Vendredi 3 Novembre 2006 à 09:25
    Mais c'est un pur scandale de snober une telle recette ! J'espère qu'ils ont honte ! ( mais moi aussi je l'ai vécu : j'avais apporté un gratin de courge spaghetti super bon, mais ils ont préféré le filer au chien et, eux, manger du taboulé tout prêt en boîte !!! ).Bizzzzes.
    http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
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    2
    visiteur_Choupette
    Vendredi 3 Novembre 2006 à 10:10
    C'est amusant j'ai moi aussi mis une recette de moules aujourd'hui

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    3
    visiteur_veronica
    Vendredi 3 Novembre 2006 à 10:43
    oups mais tu es devenue une experte es- courge spaguettis....
    4
    visiteur_veronica
    Vendredi 3 Novembre 2006 à 10:43
    tu as change ta banniere ?????
    5
    visiteur_Clochette
    Vendredi 3 Novembre 2006 à 17:06
    Super une nouvelle idée pour accomoder la courge spaghetti !!!

    Bisous et merci de ton passage dans mon chaudron
    6
    visiteur_Bec à sucre
    Samedi 4 Novembre 2006 à 16:23
    Coucou Khala :o)
    Il faut vraiment que j'achète des courges buternut et spaghetti et que je les prépare, toutes tes recettes m'ont donné envie. Quant à ton cake chocolat-banane,inutile de te dire que je suis conquise ;o)
    7
    visiteur_concombrema
    Mercredi 14 Novembre 2007 à 21:27
    Grâce à Google, je suis tombé sur ta recette... et j'ai tenté !
    J'ai préparé ça pour ma femme et mes 4 enfants et tout le monde s'est régalé, même la "petite dernière" de 9 ans. La bonne cuisine, c'est simple et il faut bien sûr persévérer pour éveiller ta famille aux plaisirs de l'existence. Tout n'est peut-être pas perdu...
    Encore merci pour cette délicieuse recette !
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