je vous mets cette recette ( qui est plus un truc qu'une véritable recette d'ailleurs ! ) , car elle va accompagner 2 nouveautés ( une réalisée ce week-end pour nos amis , et l'autre hier pour Marie-Laure et son à vos casseroles n°9 )

moi , j'ai fait la version express pour flemmarde , mais vous pouvez le faire vous même de A à Z :

pour un coulis express :

- 1 bocal de poivrons grillés de chez Aldi

-et c'est tout !!!

mixez la moitié des poivrons avec 1 gousse d'ail ( contenue dans le bocal )

heu ... ça va ? c'est pas trop dur ? vous suivez ?!

pour un coulis de courageuse :

-3 poivrons rouges

-1 gousse d'ail

-1 filet d'huile d'olive

faites grillés vos poivrons , le mieux étant sur le bbq avec un feu de bois pour leur donner un petit goût exquis

enfermez les dans un sac plastique le temps qu'ils refroidissent puis épluchez les

écrasez la gousse d'ail et mixez le tout avec un filet d'huile d'olive

c'est très simple également mais il faut du temps pour préparer les poivrons , et ceux d'Aldi sont vraiment excellents , alors pourquoi ne pas les utiliser ( bien sûr que vous pouvez utiliser n'importe quel poivrons grillés en bocal ! )