• Conserver les blancs d'oeuf

    vous avez réalisé une super recette mais elle n'utilisait que les jaunes d'oeufs ! et vous voilà bien embêté(e) avec les blancs : vous n'avez pas envie de jeter ce qui est bien naturel : et bien congelé les !

    par deux dans un sac de congelation, c'est plus facile à décongeler.et quand vous en avez plusieurs, faîtes péter les meringues !!! ou alors faîtes des tuiles ou des spritz !

    j'oubliais, les blancs congelés se conservent 3 mois, ça vous laisse un peu de temps pour vous décidez

     


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