• Clafoutis aux cerises : Murielle à l'honneur !

    jamais fait de clafoutis aux cerises jusqu'à aujourd'hui !

     

    SI ! je vous jure !

     

    pourquoi ? tout simplement parce que je n'avais pas de recette digne de ce nom ! j'en ai goûté plusieurs versions , mais rien qui me fasse dire : " c'est cette recette que je veux " !

     

    j'ai même fini par dire à mon entourage que je n'aimais pas vraiment le clafoutis aux cerises ...

     

    mais c'est fini ! je ne dirai plus jamais ça ! j'ai enfin trouvé Ma recette ! entendez par là que c'est la recette qu'il Me faut ! qui me fait dire que j'aime vraiment les clafoutis aux cerises !!!

     

    merci qui ? merci Murielle ! et oui ! encore elle !

     

    figurez vous que Murielle n'est autre que Samania !

     

    deux hommages dans la même journée : moi je dis que c'est un signe ! c'est bon chez Murielle !

     

    en plus de ces blogs ( la yaourtière de Samania , couverts et découvertes , sans lait sans soja  ) , son livre  , madame a ouvert un site avec son ami Stanislas alias blanc d'oeuf : La table monde

     

    je vous conseille vivement d'y aller faire un tour : aucune rénumération pour cette pub ! je veux juste vous faire partager mes découvertes et surtout que celle là en vaut vraiment la peine ! Murielle me semble quelqu'un de discret , qui ne se "la joue pas " ! ce n'est qu'un coup de pouce , je dirais même un coup de coeur ! mais si elle veut me payer en yaourts ! y'a pas de problème ! j'accepte même le liquide !!! hi hi hi !quel humour la khala !!! je vous jure que je n'ai pas bu de limoncello ( ça c'est une remarque spéciale pralines !!! ils comprendront !!!)

     

    bref , pour en revenir au clafoutis , la recette du jour est donc trouvée sur le nouveau site La table monde et elle est adoptée pour la vie !

     

    pour 8 à 12 nouveaux fans de clafoutis :

    - 500g de cerises non dénoyautées ( parce que j'avais la flemme c'est meilleur )

    -100g de farine

    -2 gros oeufs

    -80g de sucre

    -20 cl de crème allégée à 15 % ( parce qu'il faut combattre les graisses en trop ! )

    -20 cl de lait

    - un peu de beurre pour le moule

     

    préchauffez le four à 210 ° th 7

    lavez et équeutez les cerises

    répartissez les au fond d'un moule à tarte beurré et fariné

    mélangez la farine , le sucre puis les oeufs un à un

    rajoutez le lait et la crème et versez sur les cerises

    faites cuire 30 min et dégustez tiède ou froid à votre convenance !

     

     

    pour la deuxième fois aujourd'hui : merci Murielle - Samania !


  • Commentaires

    1
    visiteur__Dali_
    Mardi 29 Mai 2007 à 17:16
    Je garde ta recette, il a l'air terrible. Moi aussi j'ai que des recettes de clafoutis pourri, j'ai hâte d'essayé celle ci.
    2
    visiteur_mamina
    Mardi 29 Mai 2007 à 17:19
    Miam....
    3
    visiteur_Bec à sucre
    Mardi 29 Mai 2007 à 17:27
    A tester quand j'aurai des cerises... Pour l'instant je les trouve trop chères en magasin, j'attends d'aller chez mon papa et ma maman...:o) Remarque, je risque d'y trouver aussi le clafoutis tout fait... :o))
    4
    visiteur_Choupette
    Mardi 29 Mai 2007 à 18:18
    Un bon clafoutis c'est délicieux tu le sais mainternant! mais pour moi sans les noyaux, tant pis pour les puristes et tant mieux pour mes dents!! ;-))
    Je vais aller voir ce site que je ne connais pas.

    http://pechedegourmadnd.canalblog.com
    5
    visiteur_alhya
    Mardi 29 Mai 2007 à 18:37
    oh ça fait trois fois que je vois ce clafoutis, une fois sur le site de samania, une fois sun autre blog et une fois ici.... comment ne pas craquer???? j'adoooooore le clafoutis!
    6
    visiteur_Mimine
    Mardi 29 Mai 2007 à 19:02
    tient on à succombé à la même recette !!! moi en tout cas je me suis régalé avec son clafoutis, cette recette est vraiment géniale
    7
    visiteur_Mitch
    Mercredi 30 Mai 2007 à 09:42
    Pour une essai,
    une vrai réussite, bravo !

    Merci pour ton message sur mon blog pendant mon arret.
    amicalement
    8
    visiteur_avosfourche
    Mercredi 30 Mai 2007 à 17:51
    Je n'aime pas trop le clafoutis aux cerises mais vu l'illumination que tu as eu grâce à cette recette, je crois que je vais me laisser tenter ... affaire à suivre !
    9
    visiteur_samania
    Mercredi 30 Mai 2007 à 17:58
    Merci à toi Khala d'avoir été si rapide à tester cette recette.
    Euh...si tu continues je vais virer au rouge pivoine...
    Pour ce qui est de te payer en yaourts, dommage que tu habites si loin...mdr
    Et puis maintenant tu es super douée dans la réalisation de syaourts!
    10
    visiteur_flo
    Samedi 2 Juin 2007 à 03:42
    je sens que je ne vais pas tarder a tester ! justement, on commence a avoir de belles cerises chez le marchand :-)
    je me taperais la corvee de denoyautage parce que ,je te dis pas , avec un ado, s'il y a des noyaux et si on mange dehors ca risque de finir en bataille de noyaux avec mon gamin de mari :-)
    11
    visiteur_Annellénor
    Mardi 5 Juin 2007 à 16:00
    J'ai déjà une bonne recette mais gourmande, je vais essayer celle-ci ! ;o)
    12
    visiteur_rosine
    Jeudi 7 Juin 2007 à 20:39
    Moi non plus, je n'ai jamais fait de clafoutis aux cerises mais tu me donnes envie d'en faire un avec cette photo !
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