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Clafouti de courge spaghetti au jambon cru
j'ai récidivé ! j'ai racheté de la courge spaghetti !
c'était bien bon la première fois , et comme je l'avais préparé le plus simplement du monde ici ( clic ) , j'ai voulu tester autre chose , 2 autres recettes pour être précise
alors ce soir je vous note le clafouti :
-1/2 courge spaghetti cuite
piquez la avec un couteau et faites la cuire au micro-ondes 2 x 10 min puissance 600w , ou coupez la en morceaux et faites la cuire à la vapeur 10à 15 min
-2 tranches épaisses de jambon du pays
-2 oeufs
-1 càs de farine
-20 cl de crème fraîche allégée
-sel , poivre et muscade
enlevez la chair de la courge et mélangez la au jambon cru coupé en petits dés
disposez le mélange dans des petits plats en terre cuite ( ou des ramequins ) beurré
battez les oeufs avec la farine , rajoutez la crème et assaisonnez
versez cette préparation sur la courge et enfournez dans un four préchauffé à 200 ° ( th 6 / 7 ) pendant 20 à 25 min jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés
vous pouvez remplacer la crème par du lait pour alléger encore plus , ou rajouter du fromage pour ...le goût !
c'était une délicieuse façon de manger cette jolie courge
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Commentaires
2visiteur_MarieT (httMercredi 1er Novembre 2006 à 21:40J'en ai mangé une fois et je trouve ça très bon. Tu me fais envie mais on en trouve pas souvent dans les magasins par ici.3visiteur_le pdg de PMercredi 1er Novembre 2006 à 22:074visiteur_salwaJeudi 2 Novembre 2006 à 10:26j'adore ton idée khala !5visiteur_senga50Jeudi 2 Novembre 2006 à 13:53Bien vu les courges spaghettis, je viens d'en faire à Alexandre et ma foi c'était bien sympa, bravo aussi pour le risotto et le butternut !!6visiteur_...Dimanche 4 Mars 2007 à 04:36
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