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Cheese cake au chocolat au lait
ça c'est de la recette qui tue ! décadence et volupté ! du plaisir à l'état pur !
à faire en grand pour partager ce bonheur ou en petit comme sur la photo pour un petit dessert en amoureux ( donc parfait pour la StValentin ! ) , voir en solo , délicatement lovée sur le canapé , enroulée dans un bon plaid tout doux et tout chaud devant votre série préférée du moment ( on sent le vécu là non ?!)
c'est un petit cheese cake au chocolat au lait et caramel commandé en groupe avec mes pralines , mais vous pouvez remplacer avec du chocolat au lait tout simple
pour 4 personnes :
100g de biscuits secs type petits beurre
50g de beurre fondu
125g de fromage blanc
2 petits suisses natures
50g de sucre
100g de chocolat au lait
1 blanc d'oeuf
1 feuilles de gélatine
1 pincée de selécrasez finement les biscuits et mélangez les avec le beurre fondu
disposez du papier sulfurisé dans un moule à manqué ( ou 4 ramequins ) , tassez le mélange précédent au fond du moule et laissez prendre 1/2heure au réfrigérateur
mettez la feuille de gélatine dans de l'eau froide
mélangez le fromage blanc avec les petits suisses , le sucre , montez le blanc en neige ferme avec la pincée de sel
faites fondre le chocolat et rajoutez la gélatine ramollie dans le chocolat chaud pour la dissoudre
mélangez tous les ingrédients délicatement et versez la préparation sur la base de biscuit et laissez prendre toute la nuit
le lendemain démoulez le cheese cake à l'aide du papier sulfurisé et décorez avec des petites perles de chocolat ( merci Flo pour ce délicieux mélange ! )
servir très fraisça fond , ça croque , ça fait tourner les têtes !
parfait pour séduire ...
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Commentaires
1visiteur_loryDimanche 3 Février 2008 à 14:00miamhhhh,il est sublime!Bravo!!Répondre2visiteur_alhyaDimanche 3 Février 2008 à 14:37nonnnnn! mais c'était ça!!! la vache! c'est pire maintenant de le savoir... j'aime beaucoup ta recette en plus, parce que pour une fois, j'ai tout ce qu'il faut pour la réaliser: le fromage blanc, les p'tits suisses et le blanc d'oeil, pouf, dans mes favoris!!!3visiteur_Vanessa (CMDimanche 3 Février 2008 à 15:04Khala, c'est magnifique! Vraiment, j'adore! J'hesite pour la degustation; je partagerais bien, mais je vais quand meme prendre l'option solo dans le canape devant une bonne emission tv... bisous et bon dimanche.4visiteur_http://cuisDimanche 3 Février 2008 à 15:225visiteur_audrey du 1Dimanche 3 Février 2008 à 15:29mais il est magnifique dis-moi !!!! sublissime ! Bravo !6visiteur_http://domiDimanche 3 Février 2008 à 15:39pfff déjà qu'on a dû attendre 2 jours pour la recette voilà qu'il faudrait attendre toute une nuit avant de le manger, tu es vraimet une sorcière toi mais une sorcière que j'admire !!!
C'est superbe et j'ai le choix entre l'amoureux ou le plaid tout doux (j'ai même un feu de bois en prime) donc je mets dans le dossier "à tester" ;-)
bizzzz7visiteur_ChoupetteDimanche 3 Février 2008 à 16:12je suis contente de voir que tu te décides enfin à nous donner la recette! ;-)
http://pechedegourmand.canalblog.com8visiteur_FloDimanche 3 Février 2008 à 16:46oh ...j'avais cru que c'etait une glace chocolat :-))9visiteur_fofil (httpDimanche 3 Février 2008 à 17:36ouh lala!! superbe, magnifique,absolument tentant!! bravo!10visiteur_Vanille_LaDimanche 3 Février 2008 à 18:06Une recette qui tue : assassin va, à moins qu'on dise assassine. Je retiendrai quand même les petits suisses. C'est vraiment une bonne idée pour un cheese-cake.11visiteur_Marie CuisiDimanche 3 Février 2008 à 23:24Voilà c'est gagné ! Je suis séduite de A à Z !!
Me manquerait juste les petites boules chocolatées. Tu les as trouvées ou ? Bises, Marie
http://mariecuisine.canalblog.com/12visiteur_ManueDimanche 3 Février 2008 à 23:34C'est exactement le genre de petite chose qui me régale !!!13visiteur_http://domiLundi 4 Février 2008 à 07:58et vlà qu'en plus elle ajoute une photo de l'intérieur la garce mdrrrrr tu as dû bien t'amuser en le mangeant et en pensant à nous hein ;-p
bizzzz14visiteur_Samania-MurLundi 4 Février 2008 à 13:11Ah, la va...!
Je n'ai pas la t.v mais je me vois bien blottie sur mon canapé, et déguster ce cheesecake, même toute seule...15visiteur_Cath.womanLundi 4 Février 2008 à 18:5916visiteur_oummourymMardi 5 Février 2008 à 20:08Hummmm ! çà a l'air très bon !17visiteur_Ana http:/Mardi 5 Février 2008 à 20:12J'aurais à peu près la même réaction que la turtle ! C'est une tuerie ton cheese cake ! oh et puis être seule à la maison, emmitouflée sur le canapé à regarder une série à la mort moi le noeud.... Que du rêve pas réalisable de suite ! Bon dans les recettes à tester !
Bizzzz18visiteur_Tiy - http:Lundi 11 Février 2008 à 21:23Comment y résister??!
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