• Cheese cake au chocolat au lait

    ça c'est de la recette qui tue ! décadence et volupté ! du plaisir à l'état pur !

    à faire en grand pour partager ce bonheur  ou en petit comme sur la photo pour un petit dessert en amoureux ( donc parfait pour la StValentin ! ) , voir en solo , délicatement lovée sur le canapé , enroulée dans un bon plaid tout doux et tout chaud devant votre série préférée du moment ( on sent le vécu là non ?!)

     

    c'est un petit cheese cake au chocolat au lait et caramel commandé en groupe avec mes pralines , mais vous pouvez remplacer avec du chocolat au lait tout simple

     

    pour 4 personnes :

     

    100g de biscuits secs type petits beurre
    50g de beurre fondu
    125g de fromage blanc
    2 petits suisses natures
    50g de sucre
    100g de chocolat au lait
    1 blanc d'oeuf
    1 feuilles de gélatine
    1 pincée de sel

     

    écrasez finement les biscuits et mélangez les avec le beurre fondu
    disposez du papier sulfurisé dans un moule à manqué ( ou 4 ramequins ) , tassez le mélange précédent au fond du moule et laissez prendre 1/2heure au réfrigérateur
    mettez la feuille de gélatine dans de l'eau froide
    mélangez le fromage blanc avec les petits suisses , le sucre , montez le blanc en neige ferme avec la pincée de sel
    faites fondre le chocolat et rajoutez la gélatine ramollie dans le chocolat chaud pour la dissoudre
    mélangez tous les ingrédients délicatement et versez la préparation sur la base de biscuit et laissez prendre toute la nuit
    le lendemain démoulez le cheese cake à l'aide du papier sulfurisé et décorez avec des petites perles de chocolat ( merci Flo pour ce délicieux mélange ! )
    servir très frais

     

     

    ça fond , ça croque , ça fait tourner les têtes !

    parfait pour séduire ...


  • Commentaires

    1
    visiteur_lory
    Dimanche 3 Février 2008 à 14:00
    miamhhhh,il est sublime!Bravo!!
    2
    visiteur_alhya
    Dimanche 3 Février 2008 à 14:37
    nonnnnn! mais c'était ça!!! la vache! c'est pire maintenant de le savoir... j'aime beaucoup ta recette en plus, parce que pour une fois, j'ai tout ce qu'il faut pour la réaliser: le fromage blanc, les p'tits suisses et le blanc d'oeil, pouf, dans mes favoris!!!
    3
    visiteur_Vanessa (CM
    Dimanche 3 Février 2008 à 15:04
    Khala, c'est magnifique! Vraiment, j'adore! J'hesite pour la degustation; je partagerais bien, mais je vais quand meme prendre l'option solo dans le canape devant une bonne emission tv... bisous et bon dimanche.
    4
    visiteur_http://cuis
    Dimanche 3 Février 2008 à 15:22
    mmmmh, ça me rend toute chose de voir une telle tuerie! amitiés et bisous,

    lisanka
    5
    visiteur_audrey du 1
    Dimanche 3 Février 2008 à 15:29
    mais il est magnifique dis-moi !!!! sublissime ! Bravo !
    6
    visiteur_http://domi
    Dimanche 3 Février 2008 à 15:39
    pfff déjà qu'on a dû attendre 2 jours pour la recette voilà qu'il faudrait attendre toute une nuit avant de le manger, tu es vraimet une sorcière toi mais une sorcière que j'admire !!!
    C'est superbe et j'ai le choix entre l'amoureux ou le plaid tout doux (j'ai même un feu de bois en prime) donc je mets dans le dossier "à tester" ;-)
    bizzzz
    7
    visiteur_Choupette
    Dimanche 3 Février 2008 à 16:12
    je suis contente de voir que tu te décides enfin à nous donner la recette! ;-)

    http://pechedegourmand.canalblog.com
    8
    visiteur_Flo
    Dimanche 3 Février 2008 à 16:46
    oh ...j'avais cru que c'etait une glace chocolat :-))
    9
    visiteur_fofil (http
    Dimanche 3 Février 2008 à 17:36
    ouh lala!! superbe, magnifique,absolument tentant!! bravo!
    10
    visiteur_Vanille_La
    Dimanche 3 Février 2008 à 18:06
    Une recette qui tue : assassin va, à moins qu'on dise assassine. Je retiendrai quand même les petits suisses. C'est vraiment une bonne idée pour un cheese-cake.
    11
    visiteur_Marie Cuisi
    Dimanche 3 Février 2008 à 23:24
    Voilà c'est gagné ! Je suis séduite de A à Z !!
    Me manquerait juste les petites boules chocolatées. Tu les as trouvées ou ? Bises, Marie
    http://mariecuisine.canalblog.com/
    12
    visiteur_Manue
    Dimanche 3 Février 2008 à 23:34
    C'est exactement le genre de petite chose qui me régale !!!
    13
    visiteur_http://domi
    Lundi 4 Février 2008 à 07:58
    et vlà qu'en plus elle ajoute une photo de l'intérieur la garce mdrrrrr tu as dû bien t'amuser en le mangeant et en pensant à nous hein ;-p
    bizzzz
    14
    visiteur_Samania-Mur
    Lundi 4 Février 2008 à 13:11
    Ah, la va...!
    Je n'ai pas la t.v mais je me vois bien blottie sur mon canapé, et déguster ce cheesecake, même toute seule...
    15
    visiteur_Cath.woman
    Lundi 4 Février 2008 à 18:59
    Vu la recette c'est ausi bon que le première photo le laissait penser.
    Bravo gourmande.
    16
    visiteur_oummourym
    Mardi 5 Février 2008 à 20:08
    Hummmm ! çà a l'air très bon !
    17
    visiteur_Ana http:/
    Mardi 5 Février 2008 à 20:12
    J'aurais à peu près la même réaction que la turtle ! C'est une tuerie ton cheese cake ! oh et puis être seule à la maison, emmitouflée sur le canapé à regarder une série à la mort moi le noeud.... Que du rêve pas réalisable de suite ! Bon dans les recettes à tester !
    Bizzzz
    18
    visiteur_Tiy - http:
    Lundi 11 Février 2008 à 21:23
    Comment y résister??!
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