• Bouchées chocolat blanc/ noix de coco

    voilà les chocolats préférés  de ma soeurette !

    chocolat blanc et noix de coco , un classique , mais toujours apprécié ! mais cette année , il y a même une surprise à l'intérieure : 1/2 noisette glissée dans le chocolat moelleux , enrobé de chocolat blanc croquant et saupoudré de noix de coco râpée ! j'espère que ça ne fera pas trop ! verdict dans quelques jours ! je pense qu'elle laissera un message de toute façon pour dire ce qu'elle en pense !

    perso , je n'ai goûté qu'un morceau de l'intérieur , sans noisette ni finition et c'était déjà excellent !

     

    -200g de chocolat blanc + 100g pour l'enrobage

    -8 cl de crème

    -3 càs de noix de coco + pour la déco

    -quelques noisettes ( 12 exactements puisqu'il y a 24 emplacements dans mon moule )

     

    faites fondre le chocolat avec le crème et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène , incorporez la noix de coco

    versez dans un moule souple à demi sphères , enfoncez délicatement 1/2 noisette  et laissez durcir 2h au frais ( sinon , laissez durcir et façonnez des boules à la main )

    démoulez les bouchées et les trempez les dans le chocolat blanc fondu puis roulez les dans la noix de coco râpée ( là aussi , vous pouvez simplifier : roulez les demi sphères directement dans la noix de coco . moi , j'aime bien la couche croquante sous la dent que forme le chocolat blanc )

     

    gardez au frais

    voilà soeurette tu peux venir ! tes chocolats sont près !!!

     


  • Commentaires

    1
    visiteur_veronica
    Jeudi 14 Décembre 2006 à 19:25
    khala on ne pourra plud t'arreter...dis il en restara samedi...
    bises
    2
    visiteur_Cat (http:/
    Jeudi 14 Décembre 2006 à 19:28
    Ahhh les voilà ! Encore plus belles que ce que je m'imaginais...je suis fan de chocolat blanc / noix de coco ! Bravo pour toutes ces gourmandises, c'est un régal rien que de les voir
    3
    khala
    Jeudi 14 Décembre 2006 à 20:22
    merci beaucoup Cat , ça me touche !
    par contre Véro , au risque de te décevoir , j'ai fait peu de chocolat cette année ( en quantité je parle !!! ) et il n'y en aura que pour ceux qui vont venir boire le café !
    sinon , si les pralines sont intéressées par un petit café ou thé gourmand , vous êtes les bienvenues
    bises
    4
    visiteur_senga50
    Jeudi 14 Décembre 2006 à 20:59
    Superbes toutes ces gourmandises en ce moment sur ton blog !!
    5
    visiteur_madjy
    Jeudi 14 Décembre 2006 à 21:26
    Superbes j'adore la noix de coco je te pique la recette merci !Elle en a bien de la chance ta soeurette elle est bien gâtée !!
    6
    visiteur_Soho (Choco
    Vendredi 15 Décembre 2006 à 09:41
    Oh ! ca n'est que pour ta soeurette, ce jolies bouchées coco, ou on peut en avoir un peu???
    7
    visiteur_salwa
    Vendredi 15 Décembre 2006 à 09:54
    je ne suis pas tres coco , mais je les trouve tellement belles !
    8
    visiteur_mina LA SOE
    Vendredi 15 Décembre 2006 à 20:54
    hihihihi ! mes choucoulats !!!!
    je languis le jour ou je vais pouvoir les dévorer !
    hihi !
    j'en suis sur qu'il sont trop bon, comme d'habitude !
    Merki ma gde soeur !
    bisousssss partouttttttt !!!!!
    9
    visiteur_fifi
    Mercredi 10 Octobre 2007 à 11:55
    salut jadore tout ce que tu fais sur ce blog t'es vraiment douée! bonne continuation!
    10
    khala
    Mercredi 10 Octobre 2007 à 13:31
    merci fifi !
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