• Besoin de tendresse ?

    bon , d'accord , il va faire beau et chaud ! mais en attendant , je me pêle !

     ce temps de rentrée me donne le cafard , alors pour me consoler , une petite tendresse trouvée sur le fabuleux blog de guillemette (désolée , je ne connais pas ton prénom ) : " chocolat et caetera "

    la source d'origine étant : "chocolat , je craque " de Stéphane Glacier

    bien sûr , je me suis rendu compte que je n'avais pas tout à fait les ingrédients alors que j'avais commencé ! alors j'ai adapté :

    -190 g de poudre d'amandes (130 g d'amandes + 60 g de noisettes en poudre )

    -190g de sucre (150g seulement )

    -4 oeufs

    -100g de beurre fondu tiède

    -2 càs de farine

    -70 g de chocolat noir à 70 % râpé ( je n'avais que du choc pâtissier)

    mélangez les amandes , le sucre et les oeufs et battez 2 à 3 min

    ajoutez le beurre fondu puis la farine

    incorporez le chocolat râpé

    versez dans un moule à manquer beurré et faites cuire 35 min th 6 (180 ° )

     

    je peux vous dire que ce gâteau porte bien son nom ! et le mélange chocolat noisettes / amandes est fabuleux !

    encore merci Guillemette !


  • Commentaires

    1
    visiteur_la sieste
    Jeudi 31 Août 2006 à 07:22
    ouh oui ça fait envie! Marre de frissoner!
    2
    visiteur_Rosa
    Jeudi 31 Août 2006 à 08:10
    Effectivement, on a besoin de se faire plaisir avec ce temps!
    Ce gâteau me donne envie; quel beau mélange!

    www.rosas-yummy-yums.blogspot.com
    3
    visiteur_Clairechen
    Jeudi 31 Août 2006 à 10:01
    Mais, mais... où sont les mûres!!! ;-) (hahaha)
    délicieuses tes étoiles fondantes!
    4
    khala
    Jeudi 31 Août 2006 à 10:24
    mes étoiles fondantes ???
    5
    visiteur_sylvieaa
    Jeudi 31 Août 2006 à 13:41
    Moi aussi j'ai froid, tu m'envoies une ou deux bouchées, elles sont trop tentantes.
    6
    visiteur_alhya (http
    Jeudi 31 Août 2006 à 21:04
    c'est marrant, on a fait des billets sur la même thématique! alors à la question, je réponds définitivement OUI!!
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