• ah la la ! ce beau temps ! ça fait zizir ! comme dirait l'autre !!!

    l'autre jour , nous avons succombé au charme des premières grillades...ce fut un peu improvisé mais un régal et un réel plaisir de déguster ce premier barbecue avec sa petite salade...hum...

    donc , je vous dévoile ce que nous avons mangé et je dédicace cette première recette à Karine (qui se reconnaitra !):

    -côtelettes d'agneau grillées natures , avec juste un peu de fleur de sel dessus à la fin de la cuisson

    -blancs de poulet grillés : je les avais fait mariner 1 h avant dans un filet d'huile d'olive, un filet de jus de citron, une gousse d'ail écrasée, des herbes de provence, sel et poivre

    j'aime bien le préparer comme ça , je le trouve moins fade ( c'est génial aussi avec des pilons de poulet )

    j'avais accompagné le tout d'une salade:

    -feuille de chêne rouge

    -rondelles de concombre

    -maïs

    -olives vertes ( si j'avais eu des noires , je pense que ça aurait été mieux, ou même des niçoises)

    -oeufs farcis au thon ( jaunes d'oeufs mélangés avec une petite boîte de thon au naturel , du persil coupé fin et un peu de mayo )

     

    bon ! certe ! pas très original ! je te promets Karine je vais faire mieux ! c'était le premier avec les moyen du bord...les recettes vont s'étoffer si il continue à faire beau !

     


    2 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique