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Aujourd'hui : c'est wok !
je me répète je sais ! mais qu'est-ce que c'est pratique les woks fourre-tout !
aujourd'hui , au programme :
-1/3 du paquet de nouilles chinoises cuites selon les indications du paquet
-100g de petits pois cuits 5 min à l'eau salée
-250g de boeuf coupé en lamelles
-1 échalote ciselée
-1 gousse d'ail coupée fin
-1 càs d'huile d'olive
-1 càs de sauce soja
-1 càc de nuoc nam
-1 pincée de gingembre en poudre
-1 càc de miel
-1 poignée de noix de cajou
faites revenir l'échalote et l'ail dans l'huile et quand ça prend une jolie couleur dorée , rajoutez le boeuf et laissez cuire 4 à 5 min en remuant de temps en temps
rajoutez l'assaisonnement puis à la fin les nouilles , les petits pois et les noix de cajou
faites sautez le tout encore quelques minutes dans le wok et dégustez chaud
j'adore ça mais je suis frustrée car je le mange toujours avec une fourchette ! impossible de me servir de baguettes ! j'suis trop nulle !!!
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Commentaires
1visiteur_frédéricJeudi 1er Juin 2006 à 21:24ça à l'air trop bon !!!!!! je peux te donner des cours pour tenir les baguettes chinoises contre un colis de ce platRépondre2visiteur_maminaJeudi 1er Juin 2006 à 22:15Avec ls baguettes, je me débrouille,mais je n'ai pas de wok.3visiteur_malice et pVendredi 2 Juin 2006 à 11:25le wok j'adore parce que c'est complètemetn Wok'n Roll ! lol
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