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Apéro orange
il y a des fois , on est tellement préoccupé par autre chose que l'on râte tout ce que l'on veut entreprendre ou presque !
et pour l'autre soir , mon esprit était ailleurs , et j'ai du inproviser un apéro au dernier moment , je l'avais tout simplement oublié !
vite ! quelque chose de bon et surtout de rapide ...avec ce qu'il y a dans mes placard !
ça sera donc des mini-feuilletés au saumon :
c'est même honteux de vous le marquer : j'ai juste mis du saumon fumé sur une abaisse de pâte feuilletée que j'ai roulé en tout petit et hop au four quelques minutes...oui ! j'ai honte !
puis du houmous revisité avec des bâtonnets de carottes :
pour le houmous , cette fois ci , pas de pâte de sésame ( ma fille étant allergique ) mais pas d'ail non plus (pour raison d'intolérance ...) du coup , pour donner un peu de goût j'ai improvisé :
-1 petite boîte de pois chiche
-1 filet de citron
-1 filet d'huile d'olive
-2 càs de fromage blanc
-1 càc de paprika doux
-5 morceaux de féta
j'ai mixé le tout et saupoudré de paprika et arrosé d' huile d'olive
cette version m'a bien plu aussi !
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Commentaires
1visiteur_salwaMardi 3 Octobre 2006 à 11:39ah oui le houmous avec le fromage blanc est une bonne idée !! bravoRépondre2visiteur_A la loucheMardi 3 Octobre 2006 à 11:463visiteur_SylvieMardi 3 Octobre 2006 à 13:21Très originale comme idée !
J'ai des tourbillons sur mon blog aujourd'hui, qui pourrait convenir à ton apéro orange :o)
http://sylcuisine.canalblog.com4visiteur_alhya (httpMercredi 4 Octobre 2006 à 08:25je note la recette du houmous, je sais pas pourquoi, je sens que c'est terriblement bon!! ;-)
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