• j'adore les trucs à tremper...à tartiner...et j'ai trouvé cette recette...bon certe il doit y avoir xxx calories à la cuillère mais bon...c'est un régal quand même et on est pas obligé de manger tout le bol !!!

    -1càs d'huile d'olive

    -1 oignon jaune coupé fin ,fin; fin

    -1 poire coupée grossièrement

    -150g de mayonnaise(j'ai mis 2 grosses càs)

    -125ml de crème fraîche(j'ai du mettre la moitié)

    -150g de bleu de Bresse

    faire fondre l'oignon dans l'huile env 10 min jusqu'à ce qu'il soit caramélisé puis ajouter la poire et laisser cuire encore 5 min

    mixer la mayo + la crème+le fromage: il faut que le mélange soit lisse. ajouter le mélange oignon/poire et servir avec des toasts de pain de seigle

    je n'ai pas de commentaire particulier sauf que tout le monde a goûté pour me faire plaisir et que finallement on a trouver qu'il n'y en avait pas assez !!!

    source:APEROS de Marabout chef

     

    le 25/02/2007:

    autre version plus légère :

    -250g de fromage blanc à 20 % ou de petit suisse nature: à la place de la crème et de la mayo

    -bleu d'Auvergne en remplacement du bleu de Bresse

    servi avec du pain au noix maison !


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  • c'est l'homme de ma vie...je dis tout le temps que c'est une perle rare ! sauf quand il m'énerve

    non ! sans rire ! sans lui, je crois que je me dessècherais comme un vulgaire pruneau...


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  • quand on est allé manger chez nos amis Cédric et Sophie, elle avait fait ce caviar...hum...un délice. servi avec un bon pain toasté...on s'est vraiment régalé.

    il vous faut: 200g de fromage blanc 0 % (ou20 voir 40%,c'est juste un peu plus crèmeux)

                      tomates séchées à l'huile d'olive (j'ai mis les 3/4 du bocal)

                      sel , poivre

                      basilic

    vous mettez le tout dans le mixeur et vous ...mixez !!!


    2 commentaires
  • mon petit doudou , 2 ans et c'est le roi !

    il est très gentil mais très coquin aussi...ça déménage avec lui !


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  • Mes princesses à moi ce n'est pas Cendrillon ou la Belle au bois dormant: c'est Apolline, 8 ans, elle est brune, adore la tv,la lecture, le tennis et avec ses petites lunettes c'est l'intello de la famille !

    il y a Doriane,&nb


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